Šį įdarytą grybų receptą pasidalijo Šaronas. Grybai yra įdaryti su pikantišku duonos trupinių , žalio svogūno ir čederio sūrio mišiniu.
Ko jums reikia
- 8-10 vidutinių grybų, tvirtos, uždarytos dangteliai
- 1 šaukštas sviesto
- 2 šaukštus svogūnai (arba žalios svogūnai, malta)
- 1/4 šaukštai
- Worcestershire padažas
- 1/4 puodelio minkštos duonos trupinius *
- 1/4 puodelio pagardinto Čederio sūrio (susmulkinto)
- 2 šaukštus vandens
- Druskos ir pipirų skonis
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.
Grybus greitai nusiplaukite po tekančiu vandeniu; nusausinkite popierinius rankšluosčius. Ištraukite stiebelius iš grybų ir smulkiai pjaustykite.
Sulenkite sviestą keptuvėje vidutinio ir žemo karščio metu; pridėti supjaustytų grybų stiebelių ir svogūnų. Saute iki pasiūlymo. Išmaišykite Worcestershire pomidorą, minkštus duonos trupinius, sūrį, druską ir pipirus.
Pabarstykite druską grybų dangteliais ir užpilkite sumuštu mišiniu, viršuje padaukite. Tuo metu jūs galite uždengti ir šaldyti šiuos grybus iki 24 valandų.
Prieš patiekiant, įdaru 2 šaukštus vandens sekliame patiekalyje ir patiekite įdarinius grybus. Kepkite apie 20 minučių. Patiekite karšta.
Padaro nuo 8 iki 10 užkandžių.
* Minkšta duonos trupiniai: įdėti duoną ant pjovimo lentos ir naudoti šakių lizdus, kad išnaikintų trupinius, arba naudoti maisto perdirbėją, kad būtų pagaminti smulkesni trupiniai. Viena standartinė duonos gabaliuko dalis sudaro apie 1/2 puodelio lengvai supakuotų trupinių.
Taip pat žiūrėkite
Įdaryti grybai su itališka dešra
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 50 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 9 mg |
| Natris | 97 mg |
| Angliavandeniai | 3 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 2 g |