Sekite šį receptą ir pagrindines instrukcijas puikiai supjaustytoms bulvėms kiekvieną kartą. Viršutinės šių puikių keptų bulvių su sviestu ir grietine, arba pabarstykite petražolėmis arba gvazdikėliais. Jie puikiai tinka bet kokiam patiekalui, ypač valgio su kepsniais ar kumpiais.
Kad gautumėte geriausius rezultatus, runkeliai, Aidahos ar kitos aukštos bulvių krakmolo kepimo priemonės geriausiai pašalins nešvarumus ir netobulumus.
Ko jums reikia
- 6 didelės bulvių kepimo
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- Neprivaloma: šiurkštaus košerio druska
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F
- Bulvių valymas po tekančiu vandeniu, siekiant pašalinti purvą; naudokite nedidelį aštrių peilį, kad pašalintumėte netobulumus, pvz., gabalus ar mažus mėlynes.
- Naudokite kiaukutę ar aštrią šakutę, kad kiekviena bulvė giliai įsiskverbtų keliose vietose. Tai leidžia garui pabėgti, o bulvės yra kepamos.
- Kruopščiai išmaišykite alyvuogių aliejaus kiekvieną bulvę ir, jei pageidaujama, apibarstykite ar rupiu druska.
- Bulvės dedamas tiesiai į orkaitės dureles orkaitės centre. Kepkite 60-70 minučių arba tol, kol bulvės bus švelnios, o šakutė lengvai įsiskverbs didžiausią bulvę, kai ji bus įdėta į centrą.
- Pašalinkite į servetėlių plokštelę arba atskiras plokšteles ir sekliai iškirskite kiekvienos bulvės centrą. Kiekvieną kartą nulupkite šiek tiek odos ir šiek tiek bulvių su šakute. Jei norite, patiekite su sviestu ir grietine, taip pat kepkite gvazdikėlių, petražolių ar šonine. Viršuokite bulves su susmulkinto čederio arba pipirų sūrio padažu ir grąžinkite į orkaitę, kad ištirpintumėte sūrį.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 66 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 55 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |