Šios žaliosios bulvės yra kepamos su paprasto pagardinto balto padažu. Prieš užkeptą pyragą bulvės švelniai sumaišomos padažu.
Apkvaltos bulvės yra labai universalus. Puodukui suteikiama daug galimų priedų. Žiurkėnų ar žaliųjų svogūnų viršūnės pridėti šiek tiek spalvos pyragas, arba sūdyti svogūnus sviestą prieš pridėdami miltų. Ir paprastosios bulvės padaro gardų pagrindinį patiekalą su sūrio ir kumpio kumpiu arba bekonu.
Žr. Kai kurių paruošimo patarimų, pakeitimo pasiūlymų patarimų ir variantų, taip pat priedų idėjų patarimų ir variantų.
Ko jums reikia
- 3 šaukštus sviesto
- 3 šaukštus universalus miltai
- 1 1/2 iki 2 arbatinius šaukštelius koserinės druskos
- 1/4 arbatinį šaukštelį šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 3 puodeliai pieno
- 6 puodeliai plonai supjaustytų bulvių
Kaip tai padaryti
Šildykite orkaitę iki 375 F
Sviestas a 2 1/2-quart kepimo patiekalas.
Į didelę padažą vidutinio ar mažo šilumos, ištirpinkite sviestą. Kai sviestas karštas, sumaišykite miltais. Virkite, maišydami, 2 minutes. Padažu sumaišykite pieną, druską ir šviežiai sumaltą juodąjį pipirą. Tęskite virimą ir maišymą, kol padažas bus storas ir švyti. Skonio skonio skonio ir skonio.
Padažykite pjaustytas bulves. Uždenkite ir švelniai šildykite 8 minutes.
Nevirkite.
Perpilkite bulves ir padažą paruoštą kepimo skardą. Kepkite, atidengtą, įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 minutes arba kol bulvės bus pasiūti.
Šios bulvių raugintos receptūros pakanka nuo 6 iki 8 žmonių.
Patarimai
- Naudokite mandolino ar maisto perdirbimo įmonę su pjaustymo disku, kad vienodi ploni skilteliai iš bulvių.
- Kai kurios bulvių veislės yra geresnės nei kitos bulvėse. Norėdami gauti geriausius tekstūros, naudokite "Yukon Gold", balta ar raudonąsias bulves arba ilgius baltymus.
Variacijos
- Į keptuvę įpilkite dar 1 šaukštą sviesto; saute 1/2 puodelio susmulkintų svogūnų sviestą iki permatomos. Įpilkite miltų ir tęskite receptą.
- Į padažą pridėkite 1/2 puodelio griežinėlių žaliųjų svogūnų kartu su supjaustytomis bulvėmis.
- Į padažą įpilkite 1 puodelio susmulkinto čedaro sūrio; pridėti bulves ir tęsti receptą.
- Pripilkite apie 1/2 puodelio susmulkinto Čedaro sūrio per užkandžių viršuje apie 10 minučių, kol jis bus padarytas.
- Kad tai būtų pagrindinis patiekalas, į padažą įpilkite apie 1 puodelį supjaustyto kumpio ir apie 10 minučių užpilkite trupučiu susmulkinto sūrio.
- Iškirpkite didelę česnako skiltelę per pusę. Iškepkite kepimo indą su pjaustytais česnako šaknimis, kad švelniai supjaustytų bulvių subtilų česnako skonį. Sviestas kepimo indą, kaip nurodyta.
Tau taip pat gali patikti
"Crock Pot" žalioji bulvytė su sūriu
Kreminės žaliosios bulvės su kumpiu
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 229 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 21 mg |
| Natris | 735 mg |
| Angliavandeniai | 31 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 6 g |