Didžiųjų bendrojo riešutų maistingųjų medžiagų palyginimas šalia pusės
Dabar kaip niekada riešutai rekomenduojami kaip idealus užkandis. Jie yra žinomi dėl to, kad yra daug ląstelienos, baltymų, sveikų riebalų ir įvairių vitaminų ir mineralų, daug daugiau maistingų nei bulvių traškučiai ir, jei valgyti švelniai, gali padėti numesti svorį. Valgomieji riešutai taip pat pagerina širdies sveikatą ir rodo, kad jie mažina cholesterolio kiekį. Bet ne kiekviena riešutai yra tas pats, kai kalbama apie jo mitybos suskaidymą, todėl svarbu žinoti, kiek jų yra.
Riešutų maitinimas
Ši lengva palyginimo schema parodo, kaip įprasti riešutai skiriasi nuo maistinių medžiagų, todėl paprasta pasirinkti tinkamą riešutą. Šioje lentelėje pateikiamas apytikslis kiekvieno riešo tipo mitybos turinio svoris (už vieną unciją), taip pat apytikslis riešutų už unciją skaičius. Jūs galite palyginti kalorijų, riebalų (bendrą, sočiųjų, mononesočiųjų, polinesočiųjų), angliavandenių ir skaidulų skaičių tarp devynių riešutų rūšių.
| Maistinės medžiagos už 1 unciją (svoris) | |||||||||
| Riešutų veislė | Maždaug # riešutų | Kalorijos (kcal) | Baltymas (g) | Bendras riebalų kiekis (g) | Sotųos riebalai (g) | Mono- Nesaturatas riebalai (g) | Poly- Nesaturatas riebalai (g) | Angliavandeniai (g) | Pluoštas (g) |
| Migdolai | 23 | 160 | 6 | 14 | 1 | 9 | 3.5 | 6 | 4 |
| Braziliški riešutai | 6 | 190 | 4 | 19 | 4 | 7 | 6 | 3 | 2 |
| Ananasai | 18 | 160 | 4 | 13 | 3 | 8 | 2 | 9 | 1 |
| Lazdynų riešutai | 21 | 180 | 4 | 17 | 1.5 | 13 | 2 | 5 | 3 |
| Makadamijos riešutai | 11 | 200 | 2 | 22 | 3.5 | 17 | 0.5 | 4 | 2 |
| Pekanai | 19 (pusės) | 200 | 3 | 20 | 2 | 12 | 6 | 4 | 3 |
| Kedro riešutai | 165 | 190 | 4 | 20 | 1.5 | 5.5 | 10 | 4 | 1 |
| Pistacijos | 49 | 160 | 4 | 18 | 1.5 | 7 | 4 | 8 | 3 |
| Graikiniai riešutai | 14 (pusės) | 190 | 4 | 18 | 1.5 | 2.5 | 13 | 4 | 2 |
Negalima eiti riešutai
Viena klaida, kurią žmonės daro valgydami riešutus, yra per daug valgoma - idėja yra ta, kad jie yra sveiki, gali padėti numesti svorį ir yra daug geresni už kitų alternatyvių užkandžių, todėl nėra jokios žalos, kad sugriebtų indą, ar ne?
Klaidinga Riešutai yra kalorijų tankio, tai reiškia, kad jie turi daugiau kalorijų už unciją nei daugelis kitų maisto produktų (pvz., Makaronai), todėl galite greitai priaugti svorio. Taigi, svarbu, kad jūs laikytumėte porcijos dydį, kuris dažniausiai yra "sauja" arba maždaug 1/4 puodelio.
Jūs taip pat norite būti atsargūs, kokio tipo riešutų jūs pasirenkate, nes kai kuriuose yra daug kalorijų vienai verdei.
Pavyzdžiui, makadamijos riešutai turi didžiausią kalorijų skaičių, o tik 11, sverianti vienoje uncijoje, nesigailėsite. Kitas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra tai, kad riešutai gali padaryti skaičių virškinimo sistemoje, jei valgote per daug. Kai kurie riešutų (fitano ir taninų) randami junginiai sukelia prasikinimą ir dujas, o riešutai sunkiai virškinami, o riebalų kiekis gali sukelti viduriavimą. Taigi išmatuokite tas porcijas!