Čia yra dar vienas skanus "Rotisserie" vištienos receptas, kurį galite išbandyti. Švelnus padažas suteikia šiam patiekalui autentišką Havajų skonį. Galite patiekti su griliais daržovėmis, pavyzdžiui, saldžiųjų bulvių ar daržovių kebabais . Puikiai tinka bet kokiam virtuviui, ypatingai progai ar šeimos vakarienei.
Ko jums reikia
- 1 3 svarai / 1,3 kg vištienos keptuvės
- 1/3 puodelio / 80 ml tamsaus sojos padažo
- 1/4 puodelio / 60 ml laimų sulčių
- 1/4 puodelio / 60 ml medaus
- 3 šaukštai / 45 ml rudojo cukraus
- 3 gvazdikėlių česnakai, malta
- 2 šaukštai / 15 ml kečupas
- 1/2 arbatinis šaukštelis / 2,5 ml Tabasco
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml jūros druskos
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml juodųjų pipirų
- 1 arbatinė šaukštelis / 5 ml
- Sezamų aliejus
Kaip tai padaryti
Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus vištieną, ir gerai sumaišykite. Atskirkite 1/3 mišinio ir nuplaukite visą vištienos paviršių viduje ir išorėje. Tai geriausia, jei galite gauti kiek įmanoma po oda, ypač per krūtis. Vištieną užkepkite ant grotelių ir griliu per vidutinės ir mažos ugnies ant grotelių su lašintuvu po vištiena. Po 20 minučių paruošimo laiko šepetėliu su likusiu mišinio dalimi.
Pakartokite dar 20 minučių. Griliuokite, kol vištiena pasiekia 165 laipsnių vidaus temperatūrą daugelyje sričių, ypač šlaunų srityje. Vištienai reikia valgyti maždaug 1 1/2 valandos. Išimkite iš karščio ir 10 minučių leiskite viščiuką susigrąžinti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 984 |
| Bendras riebalų kiekis | 47 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 18 g |
| Cholesterolis | 285 mg |
| Natris | 1,902 mg |
| Angliavandeniai | 44 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 94 g |