Išaugę, mes turėjome didelį oranžinį medį kieme. Kiekvienais metais atrodė, kad jis gamina daugiau vaisių. Su tuo, kas atrodė kaip šimtai apelsinų, sunku viską valgyti. Daugelis šių apelsinų buvo atiduoti. Jei turite keletą papildomų apelsinų ar tiesiog myliu skonį, kodėl gi ne pabandyti paversti šį vaisių puikiu receptu?
Aš myliu šį lengvą oranžinį šerbetą, nes jį greitai sujungti. Jums tiesiog reikia pagaminti paprastą sirupą, įdėti į kai kurias apelsinų sultis ir Grand Marnier ir užšaldyti bet kokį buitinį ledų šaldiklį. Šis šerbetas yra saldus ir gaivus.
Ko jums reikia
- 1 puodelis vandens
- 2/3 puodelio cukraus
- 2 puodeliai apelsinų sulčių
- 1 šaukštai Grand Marnier
Kaip tai padaryti
- Įdėkite vandenį ir cukrų į nedidelę padažą vidutiniškai žemoje ugnyje.
- Kepkite sirupo mišinį, kartais maišydami, kol ištirps visas cukrus. Tai turėtų užtrukti maždaug penkias minutes.
- Iš cukraus pašalinkite cukraus sirupą ir sumaišykite apelsinų sultimis.
- Šaldytą sulčių mišinį, kol jis visiškai atšaldytas.
- Maišykite Grand Marnier.
- Užšaldykite pagal savo ledų gamintojo nurodymus.
- Patiekite ir mėgaukitės.
Patarimai:
- Pabandykite tiekti savo oranžinį šerbetą tuščiomis oranžinėmis puodelėmis. Tai puikus būdas naudoti žievelę, jei esate šviežių apelsinų sultyse. Supjaustykite apelsinus pusiau ir atsargiai ištuštinkite visą minkštimą, palikdami odą sveika. Pop juos į šaldiklį, kad jie išsaugotų savo formą. Tada sumaišykite šviežią sorbetą į apelsinus ir padėkite.
- Nepamirškite pagalvoti apie savo ledų šaldiklį anksčiau laiko. Daugelis namų ledų šaldiklių turi dubenėlį, kuris turi būti šaldomas mažiausiai 12 valandų prieš ledai. Planuoti dieną į priekį. Jei bandysite užšaldyti ledą šaldytuve, kuri nėra visiškai šalta, ji netinkamai sukonfigūruos.
- Nors sirupas ir Grand Marnier padės tekstūrai, citrusinių šerbetų būklė labai sunki, kai jie paliekami šaldytuve. Šis šerbetas puikiai ištiesia ledų šaldiklį arba per kelias valandas. Jei planuojate ilgiau laikyti jį, įsitikinkite, kad talpykla yra sandariai uždėta ir palikite ją skaitiklyje nuo penkių iki dešimties minučių, kol nuleisite.
- Jei neturite Grand Marnier rankoje, tai padarys beveik bet kokį sunkųjį alkoholį. Norėčiau naudoti gerą degtinę , nes ji turi gana neutralų skonį ir nebus pastebima didelėje sorbeto partijoje ar vaisių skonio skysčiuose.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 75 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |