Graikijoje: ρύζι με φιδέ, išreikštas REE-zee meh fee-THEH
Tai nuostabi alternatyva paprastam ryžių patiekalui . Angelo plaukų makaronai yra supjaustyti iki rudos, tada virti su ryžiais. Lengvas patiekalas, pagamintas ir malonus ant stalo.
Ko jums reikia
- 2 1/2 puodeliai ilgagrūdžių ryžių
- 5 puodeliai vandens (arba jautienos ar vištienos)
- 1 šaukštelis druskos
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 0,4 lazdele sviesto
- 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1/4 svaro angelo plaukų makaronai (susmulkinti į mažus gabalėlius)
Kaip tai padaryti
Alyvuoges ir sviestą įpilkite į didelę šilumą ir pridėkite makaronus. Saute, kol jis bus rudos. Įpilkite vandens ar atsargų. Pasiekus pilnam virimui, pridėkite ryžius, sumažinkite šilumą ir virkite, kol skystas absorbuojamas (atskleistas) apie 20 minučių.
Išeiga: 6-7 puodeliai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 663 |
| Bendras riebalų kiekis | 45 g |
| Sotieji riebalai | 21 g |
| Nesočių riebalų | 18 g |
| Cholesterolis | 81 mg |
| Natris | 791 mg |
| Angliavandeniai | 56 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 11 g |