Ledo viryklė, pilna švelniu čili, yra puikus maistas, kurį galite pagaminti. Šis jautienos ir pupelių čili receptas negali būti lengvesnis. Ryte ruošiamasi tik 15 minučių, o jis visą dieną gamina virtus, todėl jis bus paruoštas tik vakarienei.
Šiame čili recepte yra šviežios daržovės kartu su dviejų rūšių pupelėmis. Nors pupelės yra standartinės čili, kiauliena ir pupos yra šiek tiek neįprasta. Tai yra įdomus posūkis, o melasos padažas suteikia puikią skonio gilią pomidorų padažą, kurį mėgstate čili.
Norėdami užbaigti šį švelnų ir skanų patiekalų, pasimėgaukite šviežiai kepta kukurūzų kepta ir paprastomis salotomis. Tai puikus savaitgalio patiekalas, kurį myli visa šeima.
Ko jums reikia
- 2 svarai liesos
- malta jautiena (apelsino ir nusausinta)
- 2 vidutinio dydžio svogūnai (grubiai pjaustyti)
- 2 šonkaulių salierai (grubiai pjaustyti)
- 1
- žali paprika (rupiai pjaustoma)
- 2 gvazdikėliai česnakai (smulkinti)
- 30 uncijos raudonos pupelės (konservuoti, nusausinti)
- 3 - 4 uncijos grybų gabaliukai (konservuoti, nusausinti)
- 15 uncijos kepta kiauliena ir pupelės su melasa (konservuota)
- 29 uncijos pomidorai
- 6 uncijos
- pomidorų pasta
- 2-3 šaukštus
- Čili milteliai
- 1 šaukštelio pipiras
- 1 šaukštelis kmynų (žemės)
- Druska pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Nulupkite jautienos rutulį į keptuvę ir nutekinkite riebalus.
- Tuo pačiu metu pjaustykite svogūnus, salierus ir žalią papriką. Taip pat sutrupinkite česnaką.
- Įpilkite virtos jautienos ir daržovių 4-quart (arba didesnės) lėtos viryklės.
- Išpilkite inkštirų pupeles ir grybus ir pridėkite juos prie lėtos viryklės kartu su (neapsaugota) kiauliena ir pupelėmis.
- Įpilkite konservuotų pomidorų, pomidorų pastos ir visų prieskonių.
- Gerai sumaišykite, kol viskas bus kruopščiai sujungta.
- Uždenkite ir virkite mažai 8-12 valandų. Norėdami paspartinti, virkite aukštoje temperatūroje 4-6 valandas.
Kūrybos būdai, kaip panaudoti likusius čili
Per daug čili? Čili yra idealus lėkščių patiekalas, ir tai yra tokia patikslinta antrą dieną, kaip ir pirmą kartą. Taip pat galite jį perparduoti į kitus patiekalus, todėl niekam nereikia nuobodu. Priklausomai nuo jūsų šeimos dydžio, galite net gauti dviejų ar trijų maitinimo iš vienos lėtos viryklės.
Laikykite bet kokius šaldytuve esančius likučius ir mėgaukitės kitais dienomis pietums. Jūs netgi galite pakviesti skanius čili šunis rytojaus vakarienei. Be to, apsvarstykite čili patiekalą ant šviežiai pagamintų spagečių makaronų lova , tai yra Cincinatis specialybė ir nepaprastai skanu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 831 |
| Bendras riebalų kiekis | 22 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 147 mg |
| Natris | 314 mg |
| Angliavandeniai | 85 g |
| Maistinė lasteliena | 25 g |
| Baltymas | 74 g |