Vokiški blynai eina daugybe pavadinimų ... Olandų kūdikis, "David Eyre" blynas, tikrai tvirtas krepas. Jie yra labai paprasti ir minimalūs pusryčiai, kuriuos galite padaryti. Tik šeši ingredientai, vienas dubuo ir viena ketaus keptuvė, o jūs esate storu krepinio dangumi! Dėl šio blyno kiaušinių jie virti aukštyn (pavyzdžiui, soufle?), O virti. Kai juos išimkite iš krosnies, jie linkę šiek tiek išpūsti, bet kraštai paprastai būna purūs ir šiek tiek traškūs išorėje.
Vokiški blynai yra ne tik skanūs, bet ir įspūdingi! Jų gražus įkvėpimas leidžia jums atrodyti kaip geriausias šefas, kai jūsų draugai, tėvai ar giminaičiai atvyksta apsilankyti. Mūsų draugai, išgyvenantys, yra bendra tema, nes mes persikėlėme nuo visų jų: "(ir mes mėgstame, kai lanko! paprastai pjaustyti kaip pyragą, bet jūs taip pat galite padvigubinti tešlą ir jį iškepti troškintuvėje ir supjaustyti į kvadratus!
Geriausias dalykas apie šiuos blynus yra tai, kad jie yra tokie įvairiapusiški. Galite pridėti beveik visus vaisius ar skonį į paprastą tešlą ir turėsite visiškai naujus pusryčius! Man patinka gaminti cinamono obuolių, pridedant šaukštelis iš cinamono ir kapotų obuolių. Česnakai taip pat yra skanūs! Jie taip pat gali būti pagardinti. Galite praleisti cukrų ir pridėti daiktų, tokių kaip kumpis, bekonas ir sūris! Padarykite išgalvotą su Gruyere ir gervuogėmis. OOOOO! Galimybės yra begalinės!
Ko jums reikia
- 3 kiaušiniai
- 1/2 puodelio pieno
- 1/2 puodelio miltų
- 1 šaukštelis vanilės
- 1/4 puodelio cukraus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 2 šaukštai sviesto
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 450 F
- Sumaišykite kiaušinius ir pieną su švelniu skuduru.
- Į kiaušinių mišinį įpilkite miltų, druskos ir vanilės, kad jis nebūtų gabalėlis, tačiau būkite atsargus, kad neviršytumėte mišinio.
- Įdėkite 2 šaukštus sviesto į ketaus keptuvę. Padėkite keptuvę į orkaitę, kad ištirptų sviestą.
- Kai sviestas ištirpsta, pasukite jį į indą, kad lygiai padengtumėte paviršių. Būtinai naudokite puodą! Tada supilkite tešlą į keptuvę. Kepkite ant vidurinės lentynos maždaug 15 minučių, kol pūkuotas, o ne švelniai. Būtinai perjunkite kitas krosnies dėklas iš keptuvės. Šis blynas tampa labai pūkuotas!
- Pabarstykite miltelių cukrumi, cinamono cukrumi, klevų sirupu arba šviežiais vaisiais!
- Supjaustykite jį kaip pyragą ir patiekite atskirus gabalėlius!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 408 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 241 mg |
| Natris | 595 mg |
| Angliavandeniai | 43 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 13 g |