Kai aš galvoju apie vasarą, aš automatiškai galvoju apie ledus ir šaldytus desertų receptus. Užšaldyti produktai yra ne tik kietas valgyti, jie taip pat kietas. Ledai, šerbetai, ledo pienas, šaldyti jogurtai ir gelato gali būti naudojami šiuose paprastuose receptuose.
Neleisk leisti vasaros atostogų, nesistengdami išbandyti kelių lengvų ir skanių šaldytų desertų receptų.
Šaldytos vasaros deserto receptai
- Braškių mėtų desertas
Šis nuostabus desertas yra toks gražus ir skanus.
- Žemės riešutų šokoladas "Parfait Bars"
Tai yra mano mėgstamiausias visų laikų desertų receptas. Vienas įkandimas ir jūs sužinosite, kodėl. - Ledų kūgio parafitai
Įdomu valgyti šį receptą; "sundae" yra tiesiog ledų kūgyje! - Ledų sumuštiniai
Šie sumuštiniai yra įdomūs valgyti ir valgyti. - Užšaldyta uogų masė
Naudokitės bet kokiomis uogomis, kurias norite šiame recepte. - Citrinos pyragas
Kas geriau nei ledų pyragas? Vienas pagamintas iš limonado! - Buster barai
Šis receptas skonis, kaip ir pieno baras. - Lengvas Tartufo
Tartufo yra šiek tiek mėgstamiausias ledų desertas. - Šokoladas Crunch Žemės riešutų sviesto ledų pyragas
"Pasakojo Nuffas. - Fudgsicle Pie
Ir šis receptas skonis, kaip ir pyrago pyragas. - Rocky Road Pie
Jei mėgstate akmenines kelio dėžes, šis receptas su šokoladu, riešutais ir zasmmalais yra tik tau. - "Super Fast" "Eclairs"
Šis receptas užtrunka apie 5 minutes. - Sorbet Parfait
Ir pagaliau šis desertas yra toks pat sveikas, kaip ir gražus.
Yra keletas gudrybių dirbti su ledais.
Paprastai jis turi būti šiek tiek suminkštintas, kol galėsite jį išplisti į pyrago lukštą arba sluoksnį tarp slapukų. Galite suminkštinti ledą 20-30 sekundžių mikrobangų krosnelėje 30% energijos. Nepamirškite patikrinti ledų 20 sekundžių taške, tada palikite stovą 1-2 minutes. Grietinėlę taip pat galima suminkštinti, paliekant kambario temperatūrą 15-20 minučių.
Ir jūs galite naudoti savo stendo maišytuvą taip, kad sušaldytų ledą; mušti ledus vidutiniškai 30-40 sekundžių, kol konsistencija minkština.
Kai jūsų konditerija bus užpildyta, užšaldykite ją bent 3-4 valandas prieš patiekiant arba laikykitės recepto instrukcijų. Išgerkite desertą nuo šaldiklio 20-30 minučių prieš valgydami, tad šiek tiek švelninsite, o skonis gali žydėti.
Jei gaminate savo ledą, galite užšaldyti jį tradicine šaldytuve su šaldytuvu, naudojant 2 puodelius susmulkinto ledo, padengto 1/2 puodelio akmens druskos. Ledai bus daug lankstesni ir paprasčiau, jei leisite, kad kremas laikomas šaldytuve per naktį, prieš šaldant.