Ieškote gurmaniško vegetariško pupelių supakavimo idėjos? Išbandykite šį neįtikėtinai gardžią saulėje džiovintą pomidorų ir ožkų sūrio skonį, pagamintą iš baltos pupelių ir česnako. Puikiai tinka gaminti gurmaniškus vegetariškus sumuštinius, kurie naudojami kaip užkandis, arba naudojami vietoj humos su jūsų pita ar veggies.
Šis receptas yra vegetariškas ir be glitimo.
Sausi džiovinti pomidorų ir ožkų sūrio pupelių supa receptai, mandagūs iš Bush'o® pupelių.
Taip pat žiūrėkite: yra sūrio vegetaras?
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio aliejaus supjaustyti pomidorai
- 4 uncijos minkštas ožkos sūris (chevre)
- 2 šaukštai sezamo sėklų (kepintos)
- 1 gvazdikėlio česnakas (malta)
- 1 15,8 uncijos gali būti Didžiosios Šiaurės pupelės (skalaujamos ir nusausintos)
- 1 15,5 uncijos pupelės cannellini (skalaujamos ir nusausintos)
- 2 šaukštai plokšti lapai petražolės (šviežios, kapotų)
- brūkšnys druska
- brūkšnys šviežiai malti juodieji pipirai
Kaip tai padaryti
- Išmeskite pomidorus, palikdami 2 arbatinius šaukštelius aliejaus. Pjaustyk pomidorus ir atidėkite.
- Didelėje indelyje išmaišykite atsargų aliejų, ožkos sūrį, sezamo sėklą ir česnaką, kol gerai sumaišomas. Išmaišykite pupeles, pomidorus ir petražoles. Padažu skonio su druska ir pipirais.
- Patiekite šiltais arba šaltais pita pleištais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 454 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 9 mg |
| Natris | 100 mg |
| Angliavandeniai | 75 g |
| Maistinė lasteliena | 22 g |
| Baltymas | 28 g |