Kai pirmą kartą išgirsite šokoladinių runkelių pyragą, galbūt įdomu, kas tai suprato. Negalima būti išjungtas runkelių! Jūs jų neparaginsite ir labai tapsite drėgna.
Šis paprastas pyragas yra turtingas, šokolado dekadencija yra geriausia. Tai stebėtinai lengvas, o ne pernelyg saldus, todėl šokolado skonis skleidžia. Jūs turite pabandyti patikėti.
Šis pyragas yra drėgnas ir skanus be jokių papildomų. Tačiau, jei norite jį sukloti, galite išpilti miltelių pavidalo cukrų virš viršaus arba užšalti jį savo mėgstamu apledėjimu.
Priklausomai nuo to, kaip jį nupjausite, galite gauti nuo 36 iki 48 porcijų. Arba toli gražu mažiau, jei nupjauksite didesnes kvadratas. Jei norite išlaikyti daugiau savęs, tiesiog pasakykite mažiau mėgėjams, kad tortas yra runkelių.
Ko jums reikia
- 1 3/4 puodeliai universalus miltai
- 1 1/2 šaukštelio
- kepimo soda
- 1/4 arbatinis šaukštelis
- druska
- 1 grietinėlė (15 uncijų), sveiki arba ketvirta runkeliai ( ne marinuoti), nusausinta (atsarginis skystis)
- 1 1/4 puodelių granuliuoto cukraus
- 1 puodelis augalinio aliejaus
- 1/2 puodelio sultys iš
- runkeliai *
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 4 kvadratai (po 1 unciją) nesaldinto šokolado, ištirpinto
- 1 puodelis pusiau saldžių šokolado traškučių
- * Šį receptą taip pat galite naudoti šviežias runkelius, jei pirmą kartą žievelės ir virkite. Pakoreguokite skystį atitinkamai, nes neturėsite 1/2 puodelio burokėlių sulčių ir galėsite pakeisti vandenį.
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Pastatykite stalą orkaitės centre.
- Nurodykite 9 x 13 colių kepimo skardą su neslidine folija.
- Vidutinėje dubenyje išmatuokite miltus, kepimo soda ir druską. Sumaišykite sausus ingredientus, kad juos sujungtumėte. Nustatykite juos šalin.
- Puree išleistos burokėlės maisto perdirbėjas arba sunkiųjų maišytuvas. Išrinkite juos į didelį dubenį. Kitu žingsniu galite naudoti rankinį maišytuvą arba stalo maišytuvą, todėl atitinkamai pasirinkite savo dubenį.
- Į supjaustytus runkelius įpilkite cukraus, augalinio aliejaus ir 1/2 puodelio konservuotų burokėlių sulčių ir sumaišykite vidutiniu greičiu, kol juos sumaišysite.
- Įdėkite kiaušinius ir vanilės ekstraktą, sumaišykite, kol jis visiškai įtrauktas.
- Miltų mišinį įmaišykite į runkelių mišinį. Naudodami vidutinį greitį, sumaišykite, kol sujungiamos, mažiausiai dvi minutes, dažnai nusiurbiamos.
- Įpilkite ištirpinto nesaldinto šokolado ir sumaišykite, kol sumaišysite.
- Supilkite tešlą į kepimo skardą. Šokoladinius čipus paskirstykite tolygiai virš tešlos viršaus.
- Kepkite 30-35 minučių arba kol centre įterptas dantų šepetėlis išlieka švarus. Negalima perprakti arba jis taps sausas. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 111 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 19 mg |
| Natris | 86 mg |
| Angliavandeniai | 10 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |