Shish taouk yra vištienos kebabai. Šiame pagrindiniame recepte yra tik vištienos marinato ir maisto ruošimo instrukcijos. Jei norite, galite pridėti daržovių stenkitės. Siūliau svogūnus, žaliąsias paprikas ir grybus.
Ko jums reikia
- 2 svarai kubeliu vištienos krūtinėlės
- 3 šaukštus
- citrinos sulčių
- 1 šaukštas
- alyvuogių aliejus
- 2 gvazdikėlių česnakai, smulkiai pjaustyti
- 1/4 šaukštelis kmynų
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 1/8 šaukštelis cayenne
Kaip tai padaryti
1. Vidutiniame dubenyje sujungti visus ingredientus.
2. Leiskite vištieną marinuoti 2-24 valandas, padengtą šaldytuve.
3. Vieta vištienos ant keptuvių (apie 5 vienetų kiekviename).
4. Griliuokite 15 minučių arba iki galo. Nepamirškite, kad virti keptuves.
5. Patiekite šašlykio tauką su ryžiais, duona ir salotomis. Mėgautis!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 306 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 95 mg |
| Natris | 92 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 31 g |