Kepkite šį lengvą gervuogių kauliuką savo didžiulėje ketaus keptuvėje . Tai puikus būdas naudoti šviežias gervuoges desertuose. Nepamirškite, kad vynuogynai su avietėmis ar braškėmis arba abredais su gervuogėmis derinamos.
Ko jums reikia
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 1/4 puodelio šalto vandens
- 1 1/2 puodeliai cukraus
- 1 šaukštas citrinų sulčių
- 4 puodeliai gervuogių (paimtos, nuplaunamos ir nusausintos)
- 1 puodelis universalus miltai
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 6 šaukštai sviesto (šaltas, supjaustytas smulkiais gabalais)
- 1/4 puodelio verdančio vandens
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 400 F (200 C / dujos 6).
- Kepkite lakštą su folija.
- Didelėje dubenyje maišykite kukurūzų krakmolą ir 1/4 puodelio šalto vandens, kol kukurūzų krakmolas visiškai ištirps. Įpilkite 1 puodelio cukraus, citrinų sulčių ir gervuogių; švelniai sujunkite. Perkelkite į pagardintą ketaus keptuvę.
- Maišymo dubenyje sujunkite miltus, likusį cukrų, kepimo miltelius ir druską. Sumaišykite sviestą, kol mišinys primena šiurkštus miltus. Įpilkite 1/4 puodelio verdančio vandens ir sumaišykite mišinį, kol jis tik formos tešlą.
- Užpilkite gervuogių mišinį keptuvėje, maišydami. Užpilkite šaukštelius tešlos ant virimo mišinio.
- Vieta keptuvėlį ant folijos padengto kepimo skardos.
- Keptuvėlį kepkite iš anksto pašildytos orkaitės viduryje 20-25 minučių arba tol, kol anga bus auksinė.
- Patiekite šiltu vanilės ledais ar plakta grietine.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 312 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 23 mg |
| Natris | 240 mg |
| Angliavandeniai | 55 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 2 g |