Skrudinta kukurūzai ant gurmanų yra gatvės pusė daugelyje pasaulio šalių, įskaitant Karibai . Skrudinant kukurūzų ausis atsiranda saldumas, kuris puikiai tuoktis su dūminiu ugnies skoniu. Kai kurie tarkuoto sūrio ir druskos ir pipirų lašai su citrinų sulčių srove daro jį tikru.
Štai kaip sukurti dūminį skrudintą kukurūzų skonį tiesiai savo virtuvėje, ant dujinės viryklės. Jei neturite dujinės viryklės, galite tai padaryti lauke esančiame dujiniame arba medžio anglys.
Ko jums reikia
- 2 kukurūzų ausys
Kaip tai padaryti
Nupjaukite kukurūzą ir nuimkite šilkas.
Kukurūzų ausį uždėkite tiesiai ant degiklio. Nepamirškite naudoti daugiau degiklių, kad keptų abu kukurūzų ausys tuo pačiu metu.
Apšvieskite savo dujinę viryklę ir įkaitinkite vidutiniškai aukštą.
Kukurūzai kepkite virš dujų liepsnos, pasukdami kas minutę, kol branduoliai apdegami įvairiose vietose aplink kukurūzą.
Kukurūzai patieki šiltai, kaip yra, arba su sviesto gervu, pabarstykite tarkuotą sūrį, druską ir pipirus arba citrinų sulčių sūrį.
Redagavo Hector Rodriguezas
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 871 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 6 mg |
| Angliavandeniai | 236 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |