Greitas ir paprastas būdas naudoti šviežius pomidorus
Ateik namo su juokinga pomidorų kiekiu? Ar jūsų pomidorų veislės yra nokinamos pasibaigus kaklelio greičiui? Išbandykite šiuos greitus būdus - kiekvienas trunka mažiau nei 10 minučių - dirbti per pomidorų valią .
01 iš 13
Sprogo pomidorai
Karštą keptuvę, šiek tiek aliejaus, vyšnių pomidorų krūva ar kitus nedidelius bandinius, pabarstykite druską, keiskite keptuvę ir voilą!
02 iš 13
"Caprese Salad"Sluoksnis, sutvarkykite, vieta - tačiau jūs norite tai padaryti - supjaustytus pomidorus , griežinėliais šviežią mocarelą ir baziliko lapus ant plokštelės ar patiekalų patiekalas. Jei norite, džiūvę su pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska.
03 iš 13
Kukurūzų, pomidorų ir bazilikų salotosVisi žino, kad pomidorai ir bazilikai yra natūralus derinys (jie auga kartu, jie eina kartu). Tačiau šiek tiek super švelnios, saldžios kukurūzų įmaišykite, ir jūs turite saldžių ir traškių salotų. Toss pjaustytų pomidorų ir šviežiai supjaustytų saldžių kukurūzų grūdelių su šerių actu , su druska ir pipirais, jei jums patinka, ir viršuje su pūsto baziliko lapais ar baziliku supjaustyti elegantiškomis juostelėmis .
04 iš 13
Griliuotos pomidoraiPomidorai ant grotelių yra puikus būdas mėgautis vasaros mėgstamų daržovių, aš turiu galvoje vaisių, aš turiu galvoje ... pomidorai. Apskritai norėtumėte naudoti grūdų pomidorus, kurie yra griežti, pavyzdžiui, "Early Girls" arba "Brandywine" pomidorai.
05 iš 13
Be kuko makaronų padažas
Dideliame dubenyje sujungti keletą kapotų pomidorų , gvazdikėlių arba du malto česnako , druskos ir pipirų skonį. Padažykite pomidorų alyvuogių aliejų . Įpilkite karštų makaronų ir išmeskite tešlą. Jei norite, pridėkite daugiau alyvuogių aliejaus.
Galima pridėti šviežios mocarelos gabaliukus - jie bus šiek tiek ištirpsta ir keiksmažodžiai, kai jie bus išmesti karštuoju makaronu. Visi raudoni čili dribsniai, bazilikas, raudonėlis, kapotos alyvuogės ir šviežiai paruoštas parmezanas yra ir skanūs priedai.
06 iš 13
"Open Tomato" ir "Ricotta" sumuštinis
Paskirkite geriausius ricotta sūrius, kuriuos galite rasti ( riebus morkos ricotta yra mano mėgstamiausia) ant storo gabalėlio amatininkų duonos (bet kokios rūšies, kuri jums patinka, bus dirbti - ciabatta, raguotas rugių, medaus sveikųjų kviečių, graikinių riešutų rūgščių). Padažu pjaustykite pomidorą ir supjaustykite sūrio viršuje. Pabarstykite jūros druska, "pilka druska" arba fleur de sel .
07 iš 13
"Pan Con" pomidoras
Įmaišykite duoną su pjaustytu česnakiniu gvazdikėliu, supjaustykite duoną su supjaustytu pomidoru - valykite mėsą į duoną, pabarstykite druska ar viršuje su prosciutto . Valgyk.
08 iš 13
Salsa freskaPadarykite savo šviežią salsą šokuotu smulkintu pomidoru , parenkant šiuos produktus: malto raudonojo svogūno , malto česnako , smulkiai pjaustytų jalapeño ar serrano čiliukų . Įpilkite druskos pagal skonį. Raudonas actas gali būti skanus.
09 iš 13
Pomidorų ir avokadų salotos / Salsa
Toss pjaustytų pomidorų ir susmulkintą avokadą su šiek tiek vinigrette arba tiesiog laimų sultimis . Jei norite, patiekite su kapotų citantro lazdelėmis . Valgykite taip, kaip ji yra, patiekiama virš salotų lapų arba pora su krevetėmis arba paruoštu krabu lengviems pietums.
10 iš 13
Pomidorų pesto sumuštinis
Tai stebėtinai patenkinamas gydymas. Papuoškite dvi mėgstamiausias sumuštinių kepsnys su mėgstamiausiu pesto skoniu (reikia mėgstamiausio, pabandykite šį pesto receptą ), supjaustykite pesto gabalėlį su keletą mėsingų pomidorų gabalėlių, pabarstykite druska, sumuštinis ir mėgaukitės!
11 iš 13
Pomidorų Bruschetta
Pomidorų bruschetta yra nuostabiai paprastas būdas mėgautis šviežiais, prinokę, sezoniniais pomidorais. Žaiskite su jais tiek, kiek norite - įpilkite dar kapotų daržovių, išbandykite baziliko aliejų, naudokite skirtingus žolelių, pridėkite šiek tiek sūrio, - bruschetta yra be galo lankstus, pradėkite tik iš kapotų pomidorų, šiek tiek alyvuogių aliejaus ir druskos purškimo ant keletos kepintos (geriausia česnakų) duonos.
"Bruschetta" yra tradiciškai pagamintas iš senosios duonos ir dėl geros priežasties. Kai jūs iškepsite pasenusią duoną , šiek tiek sunkiau, šiek tiek daugiau galėsite atsigauti prie pomidorų sulčių ir alyvuogių aliejaus nei šviežios duonos.
12 iš 13
Pomidorų vištienos salotos
Pjaustyk pomidorus, užpilkite, nuvalykite viščiukus, išmeskite kartu. Padaryta!
13 iš 13
Pomidorų, agurkų ir raudonųjų svogūnų salotos
Toss 2 pjaustytų pomidorų , 1 nulupta ir supjaustyto agurkų ir 1 nedidelio kapotų raudonojo svogūno su šiek tiek alyvuogių aliejaus ir raudonojo vyno acto . Druskos ir pipirų skonis.