Geriausias sūris už kepta sūrio sumuštinius

Griliuotas sūrio sumuštinis gali būti paprastas, naudojant tik duoną, sviestą ir vieną sūrį. Arba tai gali būti šiek tiek mėgėjams suprantamas mėlynas sūris su obuoliais ir rūkytuoju šonine. Nesvarbu, kokio tipo sumuštinį norėtumėte, pasirenkamas sūrio tipas, kurį ketinate naudoti, yra svarbus pirmas žingsnis.

Patogumui galite naudoti iš anksto supjaustytą sūrį. Lengviausia rasti iš anksto supjaustytus Čedarus, Colby, Monterey Jack, Havarti, Gouda, mozzarella, Muenster, provolone ir šveicariškus. Jums nereikės peilio ir pjaustymo lentos, o gabalas bus plokščias ir maždaug tinkamo dydžio

Tačiau naudojant sūrius, kurie yra pernelyg minkšti, kad pakuotumėte iš anksto supjaustytus arba mažiau paplitusius, gali pagaminti skanų kepta sūrio sumuštinį. Čia yra keletas pasirinkimų.

• 01 iš 06

  Amerikos sūris

  Daugelis žmonių sumušė su Amerikos sūriu arba Velveeta. Sūrio šameriai neapsiriboja tuo, kad jis yra labai patenkinamas pasirinkimas, o klasikinis kepta sūrio sumuštinis yra komforto maisto iškarpas. Amerikietiškas sūris yra patogiai iš anksto supjaustytas ir individualiai supakuotas arba plyteles.

• 02 iš 06

  Čederis

  Čederis turi minios malonų skonį ir puikiai ištirpsta sumuštiniu ant grilio. Ieškokite aštrų baltųjų čederių, kad įstrigtumėte skonį iki plyšio arba eksperimentuokite su aromatiniais čederiais, tokiais kaip aštrus jalapeno arba rūkytas hikoras. Galite jį supjaustyti iš anksto arba supjaustyti sau.

  Čederį galite sujungti su kitokiu sūriu, kurio sumuštinis yra lygesnė lydymosi tekstūra, pvz., Comte, Gruyere arba Fontina. Čederio sūrio padažas puikiai tinka griežinėliais obuoliais, bekonu, kalakutu, garstyčiomis, chutniais, spanguolių padažu ir marinatais

• 03 iš 06

  Gruyere

  "Gruyere" yra pasirinktas sūris klasikiniam prancūziško sumuštinio kukių monsieuriui ir dėl geros priežasties. Šio sūrio aštrūs, saldūs, žemiški skoniai yra nenugalimi. Dvi panašios sūrio rūšys, kurios yra vienodai skanios, yra "Comte" ir "Appenzeller".

  Griliuotos sūrio sumuštinio užpildai, kurie puikiai supjaustomi su "Gruyere", apima karamelizuotus svogūnus, garstyčias, griežinėliais griežinėliais, kumpiu ir sūdytais grybais .

• 04 iš 06

  Brie

  Nepriekaištingas "Brie" puikiai puikiai veikia sumuštinį ant grotelių kepta sūrio, pridurdamas prancūziškos duonos keptuvėlių ant sumuštinio pridedamą sultinį. Tačiau, kai bandote jį supjaustyti, jis lazda prie peilio.

  Puikiai tinka ir "Brie" užpildai: vaisių lapai, avokadas, kalakutiena, sumuštiniai grybai, alyvuogių tapenadas, pesto ir supjaustyti obuoliai. Dėl dekaduoto pomidorų sumuštinio, pabandykite naudoti vietoj keptuvės, o ne duoną ir kepti brie su figų uogiene ir rozmarino sviestu

• 05 iš 06

  Mėlynasis sūris

  Mielas sūris daro itin gerą sumuštinį ant duonos, įmirkytos riešutais ir vaisiais. Arba naudokite paprastą duoną ir įpilkite užpildų, pvz., Bekono, arugulos, griežinėlių kriaušių ir medaus. Jei myliu Buffalo vištienos sparnus, naudokite mėlyną sūrį, vištieną ir karštą padažą Buffalo vištienos kepta sūrio sumuštiniams. Neįsivaizduosite, kad tai iš anksto supjaustyta, ir, kaip jūs ją supjaustote, ji paprastai susmulkina.

• 06 iš 06

  Manchego

  "Manchego" yra vienas iš populiariausių ispanų sūrių, įvežamų į JAV. Šiek tiek aštrus ir sūrus, jis yra tvirtas, kai jį supjausite ir gerai ištirpsite, nepadarysite kaukių.

  Su "Manchego" puikiai prilyginami avižų pasta , serrano kumpis, chorizo, alyvuogių tapenadas ir pomidorai.