Tararo padažas puikiai tinka mėsos gamybai, o dar geriau - sumuštiniams pita, tokiems kaip shawarma . Tai universalus padažas ir gali būti naudojamas veggies, jūros gėrybių, jautienos, vištienos ir ėrienos.
Ko jums reikia
- 1 puodelis
- tahini (parduotuvė nusipirko arba
- homemade )
- 3/4 puodelio citrinų sulčių
- 2 šaukštus vandens
- 2 gvazdikėliai česnakai (smulkinti)
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio petražolių (smulkiai pjaustytų)
Kaip tai padaryti
- Maišytuvėje kartu su daržovėmis, česnakais, citrinų sultimis, druska ir kmynu. Gerai išmaišykite ir pridėkite vandens, kai derinate ingredientus.
- Pašalinkite iš procesoriaus ir įkelkite į mažą dubenėlį. Išmaišykite petražoles.
- Nedelsdami pasilikite arba sandėliuojuose induose laikykite šaldytuve iki savaitės.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 278 |
| Bendras riebalų kiekis | 21 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 50 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 8 g |