Šis elegantiškas ir drėgnas Turkijos dešrelės mėsos pyragas yra skanus ir lengvas, ir jis turi daugiau skonio, nei tradicinės kalakutienos mėsos kepyklos, nes ji derina kalakutieną su kalakutienos dešra. Jūs galite padaryti šį receptą lengvą ar aštrų, priklausomai nuo jūsų perkamos kalakutienos dešros rūšies.
Morkos šį lengvą receptą papildo spalva, tekstūra, skoniu ir mityba, tačiau jei norite, galite pakeisti kitus daržoves. Kai kurie smulkiai supjaustyti paprikos ar kai kurie kapotų vasaros skvošas būtų geri pokyčiai.
Patiekite šį atnaujintą mėsmalės receptą su žaliosios salotos, kai kurių vakarienių ritiniais ir gražus šokoladinis pyragas desertui.
Ko jums reikia
- 1 puodelis susmulkintų morkų
- 1 svogūnas, smulkiai pjaustytas
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 2 šaukštus sviesto
- 1 puodelis minkštos duonos trupinius
- 1 kiaušinis, sumuštas
- 1/3 puodelio pieno
- 1/4 puodelio šviežios kapotos petražolės
- 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių lapų
- 1 svaras kalakutiena
- 1 svaras Turkijos dešra
- 1/3 puodelio kečupas
- 2 šaukštai rudojo cukraus
- 2 šaukštai medaus garstyčių garstyčių
- 1/8 šaukštelio pipiras
Kaip tai padaryti
1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Purškite 9x13 "kepimo skardą su netikra virimo purkštuvu ir atidėkite.
2. Vidutinėje karštyje supjaustykite vidutine karštą maistą, morką, svogūną ir česnaką supjaukite sviestui, kol pasigaminsite. Įdėkite šį mišinį į didelį dubenėlį ir įmaišykite duonos trupinius, kiaušinį, pieną, petražoles ir čiobrelių. Leiskite stovėti 10 minučių.
3. Į mišinį į dubenį įpilkite žemutinės kalakutienos ir kalakutienos dešros ir švelniai sumaišykite rankomis, kol bus sumaišyta.
4. Sumaišykite į didelę kepą apie 2-1 / 2 "aukščio. Įdėkite paruoštą indelį. Sumaišykite kečupą, rudojo cukraus, medaus garstyčių ir pipirus su nedideliu dubeniu ir paskleiskite per mėsos kepimą.
5. Kepkite mėsos kepą 45-60 minučių arba iki kruopštaus ruošimo, o mėsos termometras užregistruos 165 ° F.
6. Uždenkite mėsmalę su folija ir pjaustykite 10 minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 427 |
| Bendras riebalų kiekis | 12 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 73 mg |
| Natris | 673 mg |
| Angliavandeniai | 52 g |
| Maistinė lasteliena | 17 g |
| Baltymas | 38 g |