Trumpa braškių istorija

Braškėlis yra rožių šeimos narys, o labiausiai paplitusios veislės yra laukinės Virdžinijos braškės (gimtoji į Šiaurės Ameriką) hibridas ir Čilės veislė. Augalas gamina sultingus, raudonus, kūginius vaisius iš mažų baltų gėlių ir išsiunčia bėgikams daugintis.

Nors augalai gali kruopščiai auginti 5-6 metus, dauguma ūkininkų juos naudoja kaip metinę derlių, atsinaujina kasmet.

Auginimui reikia 8 - 14 mėnesių. Braškės - tai socialiniai augalai, kuriems tiek vaisių, tiek vyrų reikalaujama.

Žodis " braškėlys" kilęs iš senojo anglų srauto , dažniausiai todėl, kad augalas išsiunčia bėgikams, kurie gali būti lyginami su šiaudų gabalais. Nors jie buvo maždaug jau tūkstančius metų, braškės nebuvo aktyviai auginamos iki Renesanso laikotarpio Europoje.

Braškės yra gimtoji Šiaurės Amerikoje, o indai juos naudojo daugybėje patiekalų. Pirmieji kolonistrai Amerikoje išsiuntė į Europą jau daugiau kaip 1600 gimtąją didesnę braškių augalą. Dar viena išvaizda buvo atrasta Centrinėje ir Pietų Amerikoje, kurią konquistadoriai vadino futilla . Ankstyvieji amerikiečiai nesistengė auginti braškių, nes jie buvo gausūs laukinių laukuose.

Augalija prasidėjo XIX a. Pradžioje, kai braškės su grietine greitai tapo laikomas prabangiu desertu.

Niujorkas tapo braškių centru su geležinkelio atvažiuojimu, gabenant pasėlius į šaldytuosius vagonus. Produkcija išaugo į Arkanzasą, Luizianą, Floridą ir Tenesį. Dabar 75 procentai Šiaurės Amerikos pasėlių yra auginami Kalifornijoje, o daugelyje sričių yra braškių festivaliai, kurių pirmasis buvo 1850 m.