Šviežias persikas Upside-down pyragas

Šis persikų apverstas pyragas pagamintas iš naujo su šviežiais persikų ir lengvu, lengvai prieskoniuoto pyrago tešla.

Naudokite 9 colių kvadratinį arba apvalų puodelių tortą šiai skaniai apverstai pyrazei. Šis tortas puikiai tiekiamas šiltai su ledų šaukšteliu.

Ko jums reikia

• Dėl vaisių mišinio:
• 3 persikai (nulupti, supjaustyti, supjaustyti 2 puodeliai skiltelių)
• 1/2 puodelio šviesiai rudojo cukraus (supakuota)
• 1 nedidelė šaukštelis su malta cinamone
• 3 šaukštus lydyto sviesto
• Už tortą:
• 1 3/4 puodelio universalus miltas (sumaišytas prieš matavimą)
• 1/4 šaukštelio druskos
• 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
• 1/2 šaukštelio cinamono
• 1/2 puodelio sviesto (kambario temperatūra)
• 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
• 2 dideli kiaušiniai
• 1/2 šaukštelis vanilės ekstrakto
• 1/4 šaukštelis migdolų ekstrakto
• 2/3 puodelio pieno

Kaip tai padaryti

1. Šildykite orkaitę iki 325 F. Sviestas 9 cm pločio ar apvalaus tortą ar purškite kepimo purškimu.
2. Nulupkite ir duobę persikų, supjaustykite gabalėliais ir supjaustykite rudojo cukraus, 1 arbatinis šaukštelis cinamono ir 3 šaukštai lydyto sviesto. Sudėkite persikų mišinį į paruoštą kepimo skardą.
3. Į dubenį sujunkite miltus, druską, kepimo miltelius ir 1 arbatinį šaukštelį cinamono.
4. Didelėje maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu supilkite sviestą su cukrumi, kol jis bus šviesus ir purus. Maišykite kiaušinius, vanilės ekstraktą ir migdolų kvapą.

1. Padažykite miltų mišinį į kreminį mišinį, pakaitomis su pienu; mušti tik susimaišius.
2. Šaukštelis tešla lygiai per persikų skiltelės; švelniai plinta, kad padengti.
3. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 55-65 minučių arba tol, kol drožtukas, įterptas pyrago centre, išvalys.
4. Karštą pyragą atsargiai pasukite į plokštelę ar pyragą; leiskite stovėti apie 5 minutes. Nuimkite dėžę ir supjaustykite bet kokius vaisių gabalėlius, prilipusius prie keptuvės, ir sutvarkykite juos ant torto.

Tau taip pat gali patikti

Greitas ir lengvas persikų skilimas

Persikų braškių padažas

Persikai ir kremo pyragas

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	423
Bendras riebalų kiekis	22 g
Sotieji riebalai	12 g
Nesočių riebalų	7 g
Cholesterolis	161 mg
Natris	370 mg
Angliavandeniai	51 g
Maistinė lasteliena	2 g
Baltymas	7 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)