Gaukite senojo pasaulio olandų džino skonį Damrakui
Damrak Gin yra įdomus džinas, kuris greitai tapo mėgstamiausiu. " Lucas Bols" receptas prasidėjo 1700 m. Amsterdame ir yra vienas seniausių žinomų dino receptų.
Pavadinimas yra duoklė Damrakui, Amsterdamo vidinei uosto daliai, kuri buvo svarbi Nyderlandų Rytų Indijos kompanijos prekybai 1500-ųjų. Dističerinis "Lucas Bols" susiduria su "Damrak", o po atidarymo 1575 m. Jis gamino beveik 250 skirtingų spiritinių gėrimų, panaudodamas į uostą įvežtas egzotiškų prieskonių.
Nepaisant senovės, Damrakas yra ne tai, ką mes galvojame kaip senojo olando džino, tokio kaip genever. Tai daugiau kryžiaus tarp jo ir Londono sauso džino.
Tai įspūdingas džiutas, skirtas įvairiems gėrimams, yra itin sklandus ir pagamintas iš 17 botanikos. Tai puikus Martini džinas, o jo sudėtingumas puikiai tinka daugeliui klasikinių, švarių džinų kokteilių .
Apžvalga
"Damrak Gin" yra labai įspūdingas ir vertas įprastos bare vietos. Jo derinys iš botanikos papildo unikaliu sudėtingumu daugeliui gėrimų. " Martini" ir " Gimlet" yra tik du puikūs pavyzdžiai, kuriais šis dinas tikrai išryškėja.
Citrusių užrašai taip pat puikiai puošia apelsinu Abbey Cocktail arba Eddy ir žaidžia Floradora ir imbiero ale, ir Campari rūstybę Negroni .
Tai daugelyje klasikinių, tvarkingų kokteilių, kur "Damrak" šviečia, tačiau sudėtingesnės, pavyzdžiui, " Million Dollar Cocktail" , " Martinez" , " Emerson", yra ne taip idealus.
Šie gėrimai gali būti pernelyg erdvūs, beveik atitraukti nuo skonio pumpurų.
Iš kitos pusės, Damrak sukuria gražią duo bazę. Išbandykite " Gin & Tonic" , " Tom Collins" ar " Gin Buck" , kad gautumėte visiškai naują įspūdį.
Degustacijos pastabos
Aromatas yra stipriai citrusinis su citrusų veršeliais. Tvirta gomurė yra kreminė, kurioje yra beždžionių kadagio bazė, ir aštraus ir saldžiųjų vaistažolių, kurie kibirkščiuoja tarpusavyje besikeičiančiame ekrane, masyvas.
"Damrak" apdaila su baltųjų pipirų spalvomis tiesiog į viršų dalykų ne teisė.
Apie Damrak Gin
- Penkis kartus distiliuojami su kadagiais, citrusais, sausmedis ir kitais augalais (iš viso 17).
- Pagaminta Lucas Bols Amsterdame, Nyderlanduose
- 41,8% alkoholio / tūrio (83,6 įrodymas)
- Aplankykite jų svetainę
Atskleidimas: peržiūros pavyzdžius pateikė gamintojas. Daugiau informacijos rasite mūsų etikos politikoje.