Turtingi ir kreminiai kepiniai makaronai ir sūris

Kiaušinio trynys ir daug sūrio - tai dar vienas sūrio makaronų ir sūrio receptas. Patiekite kaip pagrindinį patiekalą ar valgomąjį patiekalą bet kokiam maistui arba paimkite jį kartu su pietų vakariene.

Naudokitės aštriu ir lengvu čederio sūriu arba įmaišykite "Monterey Jack" arba "American" sūrį.

Ko jums reikia

• 8 uncijos alkūniniai makaronai
• 4 šaukštus sviesto
• 1/2 šaukštelis maltos paprikos
• 1/2 šaukštelio maltų garstyčių
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio šviežios malto juodųjų pipirų
• 4 šaukštus universalus miltas
• 3 puodeliai pieno (sveikas arba mažai riebalų)
• 1 didelis kiaušinio trynys (sumuštas)
• 12 uncijos Čedaro sūrio (susmulkintos, padalintos)
• 1 puodelis minkštųjų džiūvėsių
• 2 šaukštai lydyto sviesto

Kaip tai padaryti

1. Šildykite orkaitę iki 375 laipsnių F. Įpylkite 2 1/2-quart kepimo indą.
2. Virkite makaronus pagal paketo kryptimis. Nuvalykite duoną ir nuplaukite karštu vandeniu. Atidėti.
3. Keptuvėje už vidutinės ir mažos ugnies, ištirpinto sviesto; sumaišykite papriką, garstyčias, druską ir pipirus. Miltus sumaišykite, kol jis bus lygus ir švelnus. Įpilkite pieno ir virkite, maišydami, kol susilieja. Padauginkite apie 1 puodelį padažo su muštu kiaušinio tryniu, tada grąžinkite kiaušinio mišinį į padažą, maišydami gerai sumaišykite.

1. Atskirkite apie 1 puodelį susmulkinto sūrio ir pridėkite likusį prie padažo. Maišykite, kol ištirps ir sklandžiai. Išmaišykite džiovintus makaronus ir pasukite į kepimo indą. Į viršų su rezervuoto sūrio.
2. Skrudinkite duoną su lydytu sviestu ir pabarstykite ant sūrio sluoksnio. Kepkite 25-30 minučių, kol jis bus šeriamas ir švelnus.

Patarimai

Kada jūs turite duoną, naudokite maisto perdirbėją, kad pagardytumėte duoną. Šaldytuvo maiše sumaišykite džiūvėsų kepsnius, kad jie būtų naudojami kaip užpilai ant troškinių, mėsmalės ir kiaušinių, taip pat kitais būdais.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	652
Bendras riebalų kiekis	41 g
Sotieji riebalai	22 g
Nesočių riebalų	12 g
Cholesterolis	250 mg
Natris	856 mg
Angliavandeniai	42 g
Maistinė lasteliena	4 g
Baltymas	28 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)