Ištirkite pasaulinę pieno arbatos receptų kolekciją
Kaip jūs jaučiate savo pieno arbatą? Nesvarbu, ar esate ilgametis gerbėjas, ar naujokas, norintis išbandyti keletą naujų gėrimų, jums bus maloniai nustebinti jūsų turimi pieno arbatos receptai.
Pienas yra vienas populiariausių pasaulyje kavos ir arbatos priedų. Dėl natūralių cukrų (žinomų kaip laktozė), jis prideda saldumo. Pienas su riebalais (pvz., Nevalytas pienas, pusė ir pusė , grietinėlė ir 2% pienas) taip pat gali papildyti arbatą ir turtingumą .
Paprastai pieno arbata gaminama iš juodos arbatos pagrindo. Tai yra linkę būti drąsios Asamo arbatos ir Ceilono arbatos, o ne savikontrolės iš Qimen, Darjeeling ir Nilgiri. Pieno arbata taip pat gali būti gaminama su kitų rūšių arbata, pvz., Populiariomis " matcha" žaliosios arbatos .
Čia yra keletas būdų, kaip pasimėgauti pieno arbata, nuo Indijos masala chai iki Honkongo pieno arbatos arba britų stiliaus pieno arbatos.
01 iš 07
Tailando pieno arbataPanašiai kaip arbata su tajų arbata ir tajų aliejumi, ši arbata yra didelė pieno dozė. Jis tiekiamas gražiai ir šiltai ir yra labai raminantis gėrimas.
Šiame Tailando pieno arbatos recepte yra tiek saldinto sutirštinto pieno, tiek išgarinto pieno su šiek tiek cukraus, todėl jis yra visiškai saldus. Tai prieštarauja daugybei prieskonių, tokių kaip kardamonas, cinamonas, tamarindas ir vanilė, ir puikiai tinka Ceilono arbatui .
02 iš 07
Indijos prieskoniuotos arbatos pienasVakarais dažniausiai žinoma kaip "chai" ar "chai arbata", o masala chai yra prieskonių, arbatos, cukraus ir pieno mišinys. Jis kilęs iš Indijos, kur yra daugybė variantų.
Gėrimų įvairovė, esanti po vėliava "chai", dar labiau išsiplėtė, nes gėrimas buvo už Indijos subkontinento ribų. Galite pasimėgauti "Kashmiri chai" ir "Chai" be kofeino receptais, taip pat žingsnis po žingsnio fotografijos pamokos, skirtos masala chai pagaminti iš nulio.
03 iš 07
Britanijos pieno arbataTeigiama, kad įprasta pridėti pieno prie arbatos pradėjo Prancūzijoje, o vėliau įsitvirtino Anglijoje. * Šiandien žmonėms Anglijoje paplitę pieno ir cukraus , o Prancūzijoje žmonės linkę šiek tiek citrina jų aliejuose.
Šis britų stiliaus pieno arbatos vadovas pateikia Britanijos arbatos apžvalgą, kaip padaryti "puikią puodelį arbatos" (iš esmės britų idealą, jei kada nors buvo), ir kaip pridėti pieno prie jūsų puodelio arbatos.
* Prancūzai nebuvo pirmieji, kurie pridėjo pieno savo arbatai. Pirmosiomis arbatos dienomis į Tibetą buvo parduodamos didelės suspaustos pu-erh arbatos iš Yunnan, Kinijos, kur jie buvo virti su jako sviestu.
04 iš 07
Honkongo pieno arbataHonkongo pienas yra tarsi britų pieno arbatos karikatūra. Tai storas, itin pieniškas ir neįtikėtinai saldus. Taip yra todėl, kad saldintas sutirštintas pienas arba išgarintas pienas yra pagrindinis ingredientas.
Nepaprastai įspūdingas ir labai lengvas gėrimas taip pat žinomas kaip "pėdkelnės arbata" arba "šilko gardų arbata". Jis gali būti pritaikytas į Honkongo kavos arbatos gėrimą, pavadintą " Yin-Yang" kavos arbata .
05 iš 07
Pieno burbuliukų arbataBubble arbata (arba "boba arbata"), kaip sakoma, buvo sukurta Taivanyje kaip vaikas po pamokų. Šiandien ji yra labai populiari Taivanyje, Honkonge ir tam tikrose JAV ir Kanados dalyse (ypač Vakarų pakrantėje ir Niujorke).
Yra daugybė variantų, tačiau šis receptas su tapijokų perlais ir naminis paprastas sirupas gana gerai užfiksuoja išmintingą gaminį.
06 iš 07
Cukrinių pieno arbataTechniškai žolelių infuzija , ciberžolė "arbata" jau seniai naudojama Ajurvedoje kaip kaulų ir sąnarių sveikatos gynimo priemonė. Taip pat sakoma, kad pagerėja psichinis dėmesys, todėl tai yra gražus rytas ar vidutinis pietų gėrimas.
Ši šilta ir aštraus arbata yra neįprastai maloni ir tai gana paprasta. Tik įsitikinkite, kad naudojate migdolų aliejų, nes tai yra vienintelis aliejus, kuris veikia (patikėkite mums).
07 iš 07
Iced Black Tea LatteNegalime užbaigti šio sąrašo, nes dalijant dar vieną ledinę arbatos latte, o šis yra labai skirtingas nei "Matcha Latte". Jame yra pusryčių arbatos mišinys ir šis receptas perkeliamas į "pažadinimo" kategoriją užimtiems rytiems.
Receptas yra lengvas ir paruoštas šiek tiek kaip ledinis espresso latte, bet juodos arbatos koncentratas vietoj espreso. Dėka pieno, jis pakankamai užpildo, kad puikiai suplanuotų pusryčių metu.