Šviesus, gaivinantis ir lengvas šalies gėrimas vasarą, baltojo vyno sangria yra nuostabus būdas pramogauti stiliaus. Nors šis receptas yra labai paprastas, yra daug būdų, kuriuos galite pritaikyti pagal savo asmeninį skonį, taip pat sezoninius vaisius.
"Sangrias" yra lengva pagaminti ir dar lengviau išgerti, o kiekvienas " Sangria" receptų mišinys siūlo unikalų skonio nuotykį. Baltojo vyno mėgėjai mėgsta šviežių citrusinių vaisių, obuolių ir tropinių vaisių skonių, kuriuos pabrėžia vyno rūgštusis rūgštingumas.
Baltojo vyno sangrija paima šias pagrindines sudedamąsias dalis ir pabrėžia vaisių užrašus, pridedant šviežių citrusinių vaisių. Jei norite tai padaryti greitai atogrąžų atlošą, įmaišykite įpilkite mango, ananasų ir kiwi.
Ko jums reikia
- 25 uncijos / 750mL
- baltojo vyno (1 butelis)
- 2/3 puodelio baltojo cukraus
- 3 apelsinai, supjaustyti pleištais (arba 1 puodelio apelsinų sulčių)
- 1 citrina (supjaustyta pleištais)
- 1 kalkės (supjaustytos pleištais)
- Neprivaloma: 2 uncijos brendis
- 2 puodeliai (1/2 litro) imbiero ale arba klubo soda
Kaip tai padaryti
- Įpilkite vyno į ąsotis.
- Sultys iš citrusinių plekšnių išspauskite į vyną. Jei įmanoma, pašalinkite sėklą iš pleištų.
- Jei naudojate ir cukrų, pridėkite brendžio ir apelsinų sulčių.
- Maišykite labai gerai, kad įsitikintumėte, jog visas cukrus yra ištirpintas.
- Atšaldykite naktį, kad susituoktumėte su visais skoniais.
- Prieš patiekiant įdarykite imbiero ale arba klubo sodą, taigi sangrija išlaiko savo spindesį.
Jei tu iš karto pateksite į sangriją, naudokite atšaldytą baltąjį vyną ir padėkite jam daug ledo. Tačiau pasirenkant bet kokią sangriją naktį. Pastebėsite, kad skonis labai skiriasi, nes visi atskiros skonio savybės paverčiamos vienkartine, daugiamatine skoniu. Šis sudėtingumas yra gerai pagamintos sangrijos parašas ir kodėl mes taip pat mėgsta šį smūgį.
Padarykite Sangria savo
Beveik visi šio baltojo vyno sangrijos aspektai gali būti pritaikyti pagal jūsų skonį, kokius ingredientus jūs turite, ir sezono vaisius. Pasimėgaukitės ir naudokite šį receptą kaip pagrindą kiekvienai progai sukurti visiškai skirtingą sangriją.
Pasirinkite savo vyną
Balto vyno sangrija suteikia daugybę pasirinkimų, todėl sunku pasirinkti vyną, kuris neveikia. Keletas mėgstamiausių šio receptūros stilių - Sauvignon Blanc , Chardonnay , Riesling , Albarino , Gewurztraminer , Viognier ir Pinot Gris .
Taip pat nereikia daug suvartoti vynui, o sangrios - tai puikus pasiteisinimas pigiau paimti buteliuką. Punch'e vyksta tiek daug, kad vynu užkirstų mažiau nei pageidaujamų savybių. Kas žino, jūsų sangrijos eksperimentai gali netgi supažindinti jus su nauju mėgstamiausiu, kuris jums patiks gerti. Šiandien yra daug puikių skanių ir nebrangių vynų, taigi jaustis laisva.
Pasirinkite savo vaisius
Citrininiai vaisiai, įtraukti į receptą, yra būtini pagrindinei sangrijai. Tačiau galite pridėti prie skonio su bet kokia vaisių įvairove.
Nuskaitykite gaminių rinką, pasirinkite geriausius sezono vaisius ir mėgaukitės įvairiais deriniais.
Pavyzdžiui, galite sujungti mango ir ananasų arba susieti mango su obuolių griežiniais arba padažo gabalėliais. Braškės, persikai ir kivi yra dar vienas įdomus derinys, ir sunku atsispirti toje pačioje gėrimo ananasų ir braškių. Naudojant daugybę uogų yra ir fantastiška idėja. Pakelkite mėlynės, avietės ir gervuogės ir sukurkite savo mišrią uogų sangrią.
Apskritai jums reikės tik 1 arba 2 puodelio papildomų vaisių. Du mangai, obuoliai arba papajos arba vienas ananasas turėtų suteikti jums daug vaisių. Kiekvienos uogos nedidelė dėžutė puikiai tinka, todėl greičiausiai turėsite likusius patiekalus, kad galėtumėte būti pirštais.
Pasirinkite savo soda
Net soda gali būti pritaikyta pagal jūsų skonį. "Club sodas" gamina švarų skonį, o imbiero aliejus yra puikus pasirinkimas, kai norite pridėti šiek tiek saldumo. Jūs netgi galite padalyti išpilstytą vienam iš tų ir pridėti puodelį mėgstamų citrusų skonio soda.
Pridėti šiek tiek booze
Daugelyje Sangrijos receptų yra nedidelis alkoholio kiekis kartu su vynu. Šis receptas rekomenduoja brendį kaip alternatyvą, ir tai puikus būdas pridėti skonį.
Jūs taip pat galite įdėti į duoną ar dvi džinas arba romą, o vaisių skonio degtinė, pavyzdžiui, kriaušių ar braškių, taip pat bus įdomus. Tiesiog įsitikinkite, kad nepridėjote per daug alkoholinių gėrimų arba svečiai gali gauti šiek tiek daugiau, nei pageidaujate ar tikitės.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 176 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 9 mg |
| Angliavandeniai | 29 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |