Šis lengvasis vegetariškos burotienos skvošas užkepėlė su obuoliais būtų puikus vegetariškas "Happygiving" patiekalas.
Švelninant ir sėjant burokėlių skvošą, reikia šiek tiek pastangų, bet jūs norite naudoti šviežią, o ne šaldytą butternut skvošą šiame recepte. Norėdami veganinio butternut skvošo keptuvės, galite naudoti be pieno be margarino vietoj sviesto.
Ko jums reikia
- 1 vidutinė butternut skvošas, nulupta ir išsišakojusių
- 2 obuoliai
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 2 šaukštai vegano margarino ar sviesto
- 1 valgomasis šaukštas miltų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštai cinamono
- 1/4 šaukštelio muskato
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių ir lengvai supilkite kvadratinį kepimo skardą ar troškinį indą, apie 8x8 colių.
- Naudodami maisto perdirbėją supjaustykite butternuko skonį ir obuolius į plonus gabalėlius. Arba, jei neturite maisto procesoriaus, galite pjaustyti į mažas kauliukus. Skvošas ir obuolius įdėkite į paruoštą kepimo indą ar troškinį.
- Sumaišykite likusias sudedamąsias dalis su šakute, kol truputis, ir pabarstykite obuolius ir skvošą.
- 45-55 minučių kepkite keptuvę su skrudinta duona.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 309 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 699 mg |
| Angliavandeniai | 62 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 3 g |