Šis Vengrijos kaštainių tyrės arba gesztenyepüré receptas yra žinomas kaip " Mont Blanc " Prancūzijoje ir yra populiarus desertas Vengrijoje, kuris yra saldintas ir patiekiamas su plakta grietine. Jis kilęs iš Italijos apie 1475 m. Ir iš pradžių buvo geltonos spalvos, nes kaštainiai buvo marinuoti. Šiandien saldinta kaštonų tyrė kartais papildyta šokoladu ar kakavos milteliais ir romais. Nors šiek tiek įgyto skonio, kaštainiai daugelyje Europos ir Japonijos yra populiarūs visame pasaulyje. Galite pagaminti savo kaštainių tyrę už šį receptą arba naudoti konservuotą gesztenyepüré.
Ko jums reikia
- 31,75 uncijos saldintos kaštonų tyrės (arba gesztenyepüré ar dvigubo recepto
- naminis kaštonų tyras )
- 4 šaukštus cukraus (konditeriai ", ar mažiau ar daugiau pagal skonį)
- 1 šaukštas tamsaus romo
- 1 puodelis intensyvios plakimo grietinėlės (plakta su 2 šaukštais)
- Neprivaloma: kakavos milteliai (pagal skonį)
- Garnyras: ilgaplaukiai maraschino vyšnios
Kaip tai padaryti
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite kaštonų tyrę, konditerijos cukrų ir romą. Mišinys supilkite į geresnį ir supilkite į indus, jei įmanoma, sukite.
- Į viršų su saldintomis plakta grietine, kakavos milteliais ir vyšnios, jei naudojate. Šaldykite visus likusius.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 734 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 576 mg |
| Angliavandeniai | 104 g |
| Maistinė lasteliena | 43 g |
| Baltymas | 66 g |