"Le Reveillon" gali klaidinti tuos, kurie yra už Prancūzijos ribų, nes tai yra prancūzų vardas Kalėdų ir Naujųjų Metų dienos išvakarėse. Čia mes žiūrime į Naujųjų Metų šventes ir, kaip ir jų kolegos, yra turtingi ir šventiški, tačiau tai nėra sunku pasiekti, jei norite atkurti ir tradiciškai šventę.
Labiausiai tradicinis Prancūzijos Naujųjų metų maistas "Le Reveillon", tarp kitų indulgencijų, yra foie gras, austrės ir daugybė vyno bei šampano. Dažniausiai tai yra sudėtinga patiekalė, tačiau su šiek tiek pasiruošimo ir kruopštaus planavimo, tuo pačiu skoniu ir ingredientais galima mėgautis modernesniu, moderniu būdu.
Jei esate Prancūzijoje, jums bus lengva rasti ančių kepenų tradicinius Foie Gras, tačiau jei ne, tada apsvarstykite šiuos pasakiškus Rilletes. Jie taip pat gaminami iš ančių, bet yra minkštesni ir labai skanūs.
02 iš 06
"Escargot" įdarytų grybų receptas LauriPatterson / "Getty Images" Šis lengvas užkandis, skirtas escargotinių įdarytuose grybavimuose, atrodo taip, tarsi jūs ilgai valandėtumėte svečiavosi virtuvėje. Naudodami konservuotus sraiges, jūsų paruošimo laikas bus labai sutrumpintas ir leis jums mėgautis savo svečiais daugiau laiko. Šis receptas yra Prancūzijos Burgundijos regiono tradicija.
03 iš 06
Oyster Stew Recipe sbossert - "Getty Images" Šis austrių troškinys receptas naudoja paprastus ingredientus, leidžiantį šviežią, gryną jūros aromatą iš austrės, kad spindesys. Širdis, atšilusio troškinys, puikiai tinka nakčiai, kai oras kabo šaltyje ir norima sušilti prie virtuvės stalo. Paruošimas yra lengvas ir greitas, todėl tai puikus patiekalas ypatingoms proginės vakarienėms, kai austrės paprastai patiekiamos, tačiau pageidaujamas atsitiktinis pristatymas.
04 iš 06
Trijų šokoladinių receptai "Mousse" Trivietis šokolado masė. elvira boix photography - "Getty Images" Jei ką nors galima pasakyti apie šokolado masę, tai reiškia, kad jis puikiai tinka kiekvienam meniu planui ir turi mažai priešų prie pietų stalo. Įtraukite į šį trigubo šokolado putojančio receptą, puikiai sluoksniuotą su naminiu baltu šokoladu, pieno šokoladu ir tamsiu šokoladu, dėl kito kakavos troškimo. Norėdami įspūdį savo svečiams tiesiog pridėti kavos ar cappuccino, norint parodyti sustojimą desertuose.
Bet kokios šventės žvaigždė turi būti klasikinis "Operos pyragas". Tai tikrai yra pyrago stuneris ir laukia jūsų svečiai. Ne lengviausia padaryti, bet taip, todėl verta pastangų. Prancūzijoje daugelis tiesiog nusipirks tai iš paukštyno, bet eisiu, tu būsi taip didžiuotis.
Šios egzotinės vaisių morselės yra nuostabus ir vaisinis būdas surengti jūsų šventinį valgį. Jie trunka šiek tiek laiko, bet yra lengvai, todėl nerimą kelia ir jei jūs darote daug, jie taip pat yra puiki dovana.