Kinų virtuvės receptai - maisto ruošimas Kinijoje
Kinijos maisto receptai, paimti iš įvairių šaltinių, indeksuojami pagal maisto rūšį, maisto ruošimo techniką ir regioninę virtuvę.
Čia yra keturiasdešimt populiariausių patiekalų.
Pagal maisto rūšį:
Receptai, naudojami skirtingų tipų tofu, iš šilko, reguliarioji vidutinio dydžio, firmos tofu, presuoto tofu ir pupelių varškės lapų. Šioje nuorodoje galite rasti 21 tofu receptų.
Šioje nuorodoje yra 25 populiariausių jautienos receptų kinų virtuvėje.
Šioje nuorodoje yra keletas skanių ir populiarių kinų duonos ir kepinių receptų, įskaitant, bet neapsiribojant, "Char Siu Bao" ir "Flower Rolls".
Šioje nuorodoje yra keletas kinų kiaušinių receptų kartu su "Egg Foo Yung", klasikine komforto patiekalais ir gatvės maisto mėgstamais arbatos kiaušiniais.
Vaisių receptai:
Įvairūs Azijos vaisių receptai ar receptai, naudojami Azijos vaisių, nuo pagrindinių patiekalų iki desertų.
Šioje nuorodoje yra 5 skanūs ir populiarūs kiniškų ėriukų receptai
Šioje nuorodoje yra makaronų receptai nuo Chow Mein iki Lo Mein. Populiariausių kinų receptų rinkinys, kuriame yra įvairių rūšių makaronai.
Marinuoti ir konservuoti maisto receptai:
Išbandykite kai kuriuos skanuosius ir gaivius kiniškus marinuotus ir konservuotus maisto receptus
Kiauliena yra populiariausias mėsos produktas Kinijoje.
Kinijos žmonės gali naudoti kiekvieną kiaulių skardą, kad būtų pagaminta iš visų labai skanių patiekalų. Išmėginkite šiuos kiniškus kiaulienos receptus.
Kinijos žmonės tiki, kad naudosi visas vištienos dalis, įskaitant kojas. Čia yra keletas įdomių paukštienos receptų, pagamintų iš kiaušinių, ančių ir kalakutienos kinų virtuvėje.
Šioje nuorodoje yra keletas populiariausių kinų ryžių receptų: nuo Pearl Meat Balls iki Yangzhou keptų ryžių. Klasikinis Kinijos ir Azijos receptų rinkinys su ryžiais kaip pagrindinis ingredientas
Salotų receptai:
Kai kurie skanūs kinų įkvėpimo salotos patiekalai, kuriuose naudojami įprasti kininiai ingredientai.
Padažai ir prieskoniai Receptai:
Padarykite savą kinų prieskonių ir padažų, tokių kaip čili aliejus, krosnies panardinamasis padažas ir Sichuano čili padažas.
Gurmaniškų kinų ir azijietiškų jūros gėrybių receptų kolekcija.
Sriubos receptai:
Šiame susietame yra 19 skanių ir populiarių kinų sriubų receptų.
Kinijos šonkauliai ir spareribs visada populiarūs kinų virtuvėje. Šioje nuorodoje yra daugybė skirtingų receptų, parodančių jums, kaip padaryti Kinijos šonkaulius ar spareribus su keliomis sudėtinėmis dalimis.
Saldžiųjų rūgščių receptai:
Beveik visi mėgsta saldus ir rūgštus maisto produktus. Šioje nuorodoje yra 12 skanių ir populiarių saldžiųjų rūgščių patiekalų receptų.
Iš šios nuorodos pateikiami įvairūs kiniški daržovės, įskaitant baklažanus ir karstą melioną, taip pat vakarietiškos daržovės su Rytų aromatas.
Šios nuorodos receptai parodo, kaip naudoti viską nuo tofu iki jūros dumblių baltymams, kad pagardintumėte skanius ir sveikus kinų vegetarų receptus.
Pagal kursą:
Pusryčiai receptai:
Ar jaučiatės kauliukai arba grūdų pusryčiai? Kodėl gi neparaginti kepinių kiniškų pusryčių receptų?
Šioje nuorodoje yra keletas populiarių ir skanių kinų desertų receptų.
Dim Sum ir Užkandžiai Receptai:
Jei planuojate šiek tiek sumokėti ar patiekti kai kuriuos skanius užkandžius savo draugams ir šeimos nariams, šioje nuorodoje yra keletas "privalo pabandyti" mažos sumos receptų.
Ieškote gero kritimo? Išbandykite šias Kinijos panirimo padažų receptus.
Pagrindiniai patiekalai - Chop Suey / Chow Mein Recipes:
Paprasti ir skanūs receptai "Chop Suey" ir "Chow Mein"
Regionine virtuve:
Visi regionai receptai:
Ši nuoroda nurodo receptus, kurie gali būti rasti bet kuriame Kinijos regione.
Šioje nuorodoje yra keletas populiariausių ir skanių Kantono receptų.
Rytų (Šanchajaus) receptai:
Patikrinkite šią nuorodą į kai kuriuos skanius Rytų Kinijos ar Šanchajaus receptus.
Kinijos receptų kolekcija, atstovaujanti šiaurės Kinijos virtuvę, įskaitant Pekiną.
Sičuanas receptai:
Gurkšnių ir skanių Sichuano receptų sąrašas.
Pietryčių Azijos receptai:
Kinijos maisto receptai, paimti iš įvairių šaltinių, indeksuojami pagal maisto rūšį, maisto ruošimo techniką ir regioninę virtuvę.
Kulinarijos metodu:
- Pastaba: jei esate naujas giliai kepimui, būtinai patikrinkite, kaip saugiai kepti maistą prieš pradėdami ruošti maistą.
Giliai kepti receptai:
Kepimo receptų kolekcija, kurioje yra pagrindinis kepimo būdas.
Kepta receptų kolekcija indeksuojama pagal abėcėlę.
Steaming yra vienas iš trijų pagrindinių maisto ruošimo būdų, naudojamų kinų virtuvėje. Čia pateikiama receptų kolekcija, kurios naudojamos tik kaip virimo būdai kaip pagrindiniai virimo būdai.
Pagrindiniai virimo patarimai:
Redagavo Liv Wan