Kiekvienas mėgstamiausias sumuštinis vaikams gauna Deluxe saldainių makeover šiame namų riešutų sviesto ir želatinio šokolado puodelių recepte! Tai nuostabu, kaip paprasčiausiai pridedant vaisių džemo ar želės sluoksnį ant naminių žemės riešutų sviesto puodelių viršaus, jie tampa ypatingi.
Nepraleiskite nuotraukų vadovėlio, kuriame parodoma, kaip šokolado puodeliai gali būti teikiami nuosekliai per šią receptą.
Ko jums reikia
- 12 oz šokolado skonio saldainių danga
- 1/2 puodelio kreminės žemės riešutų sviesto
- 1/4 puodelio cukraus miltelių
- 2 šaukštai sviesto (kambario temperatūroje)
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- Neprivaloma: 1/8 šaukštelis druskos
- 1-2 šaukštai pieno
- 1/2 puodelio storio uogiene pagal savo pasirinkimą
- Neprivaloma: 1/4 puodelio sūdytų žemės riešutų, dekoravimui
- Neprivaloma: 1/4 puodelio šaldytų braškių (arba aviečių, dekoravimui)
Kaip tai padaryti
- Norėdami paruošti šokolado puodelius, supilkite šokolado skonio saldainių dangą mikrobangų krosnelėje. Ištirpinkite trumpais 30 sekundžių sprogomis ir maišykite dažnai, kad neuždegtumėte.
- Naudodami nedidelį tešlą (ar švarų dažų teptuką) šukolę švelniai padauokite mažų saldainių puodelių šonuose. Pabandykite padaryti savo dangą kiek įmanoma patrauklesnę, ir pasukite puodukus aukštyn kojomis, kad padėtumėte platinti šokoladą. Laikykite puodelius iki šviesos, kad nustatytumėte, ar yra pakankamai permatomų dėmių, o jei jų yra, vėl dažykite juos šokoladu. Likusį ištirpintą šokoladą nulenkite vėliau. Jei turite klausimų, skaitykite šį fotografijos vadovą, kuriame pateikiama, kaip gaminti šokolado puodelius .
- Tegul šokolado puodeliai visiškai kietėja šaldytuve arba kambario temperatūroje.
- Įdėkite puodelius, paruoškite žemės riešutų sviesto įdarą. Sumaišykite žemės riešutų sviestą, miltelių cukrų, vanilą ir druską (jei naudojate) dubenyje ir stipriai juos gerai išmaišykite, kol viskas gerai sumaišoma. Jei mišinys atrodo šiek tiek standus, įpilkite 1-2 šaukštus pieno ir maišykite jį iki to, ko norite.
- Kaupkite žemės riešutų sviesto įdarą į konditerijos maišelį su 1/2 colio apvalia galu arba dideliu užtrauktuko plastikiniu maišeliu, kurio kampas yra išpjova. Užpildykite vamzdį į kiekvieną šokolado puodelį, kad jis pasirodytų šiek tiek daugiau nei pusiaguliu. Švelniai nubraukite pirštų galiukus ir švelniai prispauskite užpildą, kad būtų galima nuvalyti bet kokias smailes.
- Šaukštelyje įmaišykite į puodelius ant žemės riešutų sviesto viršaus, o šokolado viršutinio sluoksnio viršuje palikite nedidelę paraštę.
- Prieš pradėdami virdinti puodelius, smulkiai pjaustykite sūdytus žemės riešutus ir liofilizuotus vaisius, kad jie būtų arti.
- Ištirpinkite šokolado saldainių dangą, kol ji bus skysta. Šaukštelis šiek tiek įdedamas ant kiekvieno puodelio viršaus, išlygindamas jį kraštais, kad sukurtų šokolado "antspaudą" per džemą. Nors šokoladas ant viršaus vis dar drėgnas, pabarstykite puodelių viršūnes nuluptais žemės riešutais ir šaldytais vaisiais.
- Šaldytuvą šaldytuvą šaldytuvuose laikykite maždaug 20 minučių. Laikykite žemės riešutų sviestą ir želė šokoladinius puodelius šaldytuve sandarioje talpyklėje iki dviejų savaičių. Leisk jiems patekti į kambario temperatūrą prieš patiekiant.