Ko jums reikia
- 2-1 / 4 puodeliai miltų
- 2 puodeliai
- rudasis cukrus, supakuotas
- 1 arbatinis šaukštelis
- kepimo milteliai
- 1/2 šaukštelio
- kepimo soda
- 1 arbatinis šaukštelis
- druska
- 1 puodelis (žr. Variantus)
- 1/2 puodelio (1 lazdelė ar 8 šaukštai) sviesto, kambario temperatūroje
- 1 puodelis pieno
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 šaukštelis gryno ekstrakto
- 1 puodelis pusviliato (žr. Variantus)
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Nukelkite 9 x 13 colių kepimo skardą su neslidine folija.
Dideliame dubenyje suvyniokite miltus, rudąjį cukrų, kepimo miltelius , kepimo soda ir druską, kol sujungsite. Mažo greičio naudojimas elektriniame maišytuve lėtai sumaišomas su žemės riešutų sviestu ir sviestu, kol mišinys primena šiurkštus trupinius. Nuimkite 1 puodelį trupinančio mišinio ir atidėkite jį kaip priedą.
Į likusį mišinį įpilkite pieno, kiaušinių ir.
Sumaišykite mažu greičiu, kol sujungsite. Tada padidinkite maišytuvo greitį iki vidutinio ir įmaišykite 3 minutes. Įpilkite į paruoštą indelį ir lyginkite tešlą vienodu gyliu. Pabarstykite ir sumaišykite su atsarginiu žemės riešutų sviesto purškimo mišiniu. Švelniai palieskite skaitiklį, kad nustatytumėte dangčius.
Kepkite 40-45 minučių, kol dantų šepetėlis įdedamas į švarų vidurį. Prieš pjaunant, atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Išeiga: nuo 24 iki 36 porcijų, priklausomai nuo pjovimo dydžio.
Variacijos: naudokite visą sklandų žemės riešutų sviestą, visus porinius arba abu mišinius. Galite supilti papildomą 1/2 puodelio šokolado drožlių į pyrago tešlą, prieš užpildydami daugiau šokolado pūsto.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 163 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 34 mg |
| Natris | 125 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 4 g |