Kepimo soda daug naudoja
Kepama soda yra 100 proc. Bicarbonato soda ir tai pagrindinis ingredientas kepimo miltelių . Tai natūralus šarmas ir sukuria anglies dioksido burbuliukus, kai jis derinamas su rūgštimi, dėl to atsiranda tešla ir lazdelės - ji veikia kaip riebalų medžiaga. Kepama soda ir kepimo milteliai nėra pakeičiami receptais.
Kaip vartoti kepimo soda
Kepama soda turi būti kruopščiai sumaišyta su sausomis medžiagomis prieš įpilant skysčių, nes ji reaguoja su vandeniu.
Tai užtikrins net rauginimą - procesą, kurio metu tešla ir duona auga. Kepama soda paprastai naudojama vien tik tada, kai recepte yra rauginto pieno, pasukų ar kito rūgštinio skysčio.
Nors prieš valgant žaliąsias daržoves, prieš tai virinant žalios daržoves, vanduo buvo įmaišyta į vandenį, nes manoma, kad jis išsaugo spalvą, dabar žinoma, kad šis procesas sunaikina daržovių vitamino C kiekį. Ignoruokite senus žmonas pasakos.
Kaip laikyti kepimo soda
Sudėkite atidarytą kepimo soda dėžutę ant rankšluosčių dėklo maišelio ir prieš uždarydami ją išspauskite orą. Jūs taip pat galite išpilti soda į hermetišką indelį ir jį užplombuoti.
Būkite tikri, kad jūsų kepimo soda vis dar yra gyvybinga, prieš ją panaudojus, kai ji bus saugoma. Tai vadinama "korekcija". Įpilkite 1/2 arbatinį arbatinį šaukštelį į puodelį. Įpilkite 1/2 puodelio karšto vandentiekio vandens ir 1/4 puodelio acto. Mišinys turi burbuliuotis. Jei taip nėra, jums reikia naujos soda.
Kitos kepimo soda
- Kepama soda - tai stebuklinga medžiaga. Jūs tikriausiai žinote, kad galite įdėti atidarytą dėžutę į savo šaldytuvą, ir ji tinkamai suvalgys visus įstrigusias jame esančius užuominų kvapus. Jis buvo naudojamas kaip dezodoratorius šimtmečius. Pabarstykite prie savo kilimėlio ir palikite 20 minučių ar daugiau prieš išsiurbdami kvapus. Tai šiek tiek šveitimas, todėl puikiai tinka šveitimo virtuvių skaitiklių ar kitų paviršių valymui. Sumaišykite jį su obuolių sidro actu ir supilkite jį savo kriaukle, kad išvalytumėte kanalizaciją.
- Kepama soda taip pat turi keletą naudos sveikatai. Pusė šaukštelio saldžiosios duonos, sumaišyto su dviem puodeliais vandens, padės atsikratyti virškinimo, rėmens, pilvo pūtimas ir dujų. Žinoma, jūs galite išeiti ir nusipirkti antacidą, bet jei jūs jau turite virtuvėje kepimo soda, jūs išmetate savo pinigus. Pagrindinis, veiksmingas ingredientas daugumoje antacidų yra bikarbonatas. Šaukštas, sumaišytas su šiek tiek vandens, lems saulės nudegimą ir niežėjimą, susijusį su klaidų įkandimų ir bėrimų.
- Viena šaukšta kepimo soda su pusė puodelio vandens daro puikų šveitiklį, pašalina sausą odą. Į šampūną įpilkite šaukštelio, kad pašalintumėte plaukų išdėstymą. Kepama soda yra puikus dantų balinimas. Kodėl praleisti ryšius su dantų gaminiais, kai galite sumaišyti lygią šaukštelią soda ir vandens ir patrinti ant dantų penkis minutes kartą per savaitę?
Daugiau apie "Leaveners":
- Kas yra mielės?
- Kas yra soda?
- Kas yra kepimo milteliai?
- Kas yra skonio?
- "Leavener" istorija
- Riešo duonos receptai
- Duonos mašinos receptai
- Visi duonos receptai.