Šis daržovių derinys nėra įprastas dalykas, kuris mane nustebino, kai ieškojosi. Aš myliu žirnių ir kukurūzų spalvas kartu, o jų tekstūra ir skonio papildo vienas kitą. Du daržovės yra saldūs, maži ir plonieji bei puikūs, sumaišyti su sviestu, česnakų druska ir čiobreliais. Jei norite, galite naudoti kitus pagardus; pridėkite šiek tiek česnako miltelių arba vietoj čiobrelių lapų naudokite baziliką arba mairaną.
Patiekite šį lengvą ir super greitą receptą kartu su viskuo, nuo keptų vištienos iki mėsmalės su kepsniniu kepsniu ar žuvimi. Tai puikus šalutinis patiekalas.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai šaldytų kūdikių žirnių
- 2 puodeliai baltos ir auksinės sušaldytos kukurūzų
- 2 šaukštai sviesto
- 1/2 šaukštelio česnako druskos
- 1/2 šaukštelio džiovintos čiobrelių lapų
Kaip tai padaryti
Žirnius ir kukurūzus įdėkite į mikrobangų krosnelę saugią casserole patiekalą. Pabarstykite daržoves 1/4 puodelio vandens.
Uždenkite užkepimą plastikiniu apvalkalu arba dangteliu, užtraukite vieną kampą į ventilį ir mikrobangų laikykite daržoves aukštai 6 minutes. Švelniai sumaišykite daržoves. Tada mikrobangų žirniai ir kukurūzai, atidengtas, 2 minutes ilgiau.
Išgerkite daržoves ir grąžinkite jas į pyrago patiekalą. Įmaišykite sviestą ir prieskonius prie daržovių.
Maišykite atsargiai, tada mikrobangų krosnelę, atidengtą, 1 minutę ilgiau, kol sviestas sulydomas ir daržovės karštos. Palikite stovėti 2 minutes ant kieto paviršiaus, kad šiluma skirstytų tolygiai, švelniai maišoma ir nedelsiant tarnaujama.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 523 |
| Bendras riebalų kiekis | 47 g |
| Sotieji riebalai | 29 g |
| Nesočių riebalų | 13 g |
| Cholesterolis | 121 mg |
| Natris | 290 mg |
| Angliavandeniai | 22 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 6 g |