Šis drėgnas ir lengvas pyragas sulaužė moliūgų ir prieskonių skonį, o rudo sviesto kremo sūrio glaistymas yra puikus. Tortą labai lengva paruošti ir iškepti. Sviesto braunavimas yra papildomas žingsnis, tačiau jis papildo grietinėlės sūrio glaistu, turtingą riešutinį skonį, ir tai užtruks daug laiko ar pastangų.
Aš supjaustuosiu lakšto tortą į kvadratus ir suformuosiu ant atskirų kvadratų. Nepamirškite išleisti rudo sviesto kremo sūrio glaistymo ant lapo tortą.
Rudos sviesto ir grietinėlės sūrio glaistymas yra puikus, bet jūs taip pat galite naudoti "Creamy Sweet Frosting" receptai arba mano purus karamelės kremo sūris, užšaldymas ant šio pyrago.
Tortas taip pat gali būti pagamintas iš konservuotų žieminių kiaulienos tyrės ar konservuotų butternut skvošočių tyrės.
Ko jums reikia
- Už tortą:
- 2 puodeliai universalios miltų (9 uncijos)
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 2 šaukštai cinamono
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1 šaukštelis druskos
- 1/4 arbatinio šaukštelio muskato (žemės)
- 1/4 arbatinio šaukštelio imbiero (žemės)
- 4 dideli kiaušiniai
- 1 gali moliūgų tyrė (15 uncijų)
- 1 1/2 puodeliai cukraus
- 1 puodelis augalinio aliejaus (bekvapio aliejaus, pavyzdžiui, rapsų arba kukurūzų aliejus)
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- "Frosting":
- 10 šaukštų sviesto (nesūdyto)
- 8 uncijos grietinėlės sūrio
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 3-3 1/2 puodeliai cukraus milteliais
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F (180 C / Dujos 4). Sviestas ir miltai - 15 x 10 colių lapų pyragas.
- Vidutinėje dubenyje sujunkite miltus, kepimo miltelius, cinamoną, soda, druską, muskato sode ir imbierą. Maišykite, kad gerai išmaišytų. Atidėti.
- Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu įmaišykite kiaušinius, moliūgas, cukrų, aliejų ir vanilą, kol jie gerai sumaišomi.
- Įmaišykite miltų mišinį ir įmaišykite mažu greičiu, kol jis tolygiai ir gerai sumaišomas.
- Paskirstykite tešlą į paruoštą kepimo skardą.
- Ruloną laikykite 25-30 minučių, arba kol tortas sugrįš, kai lengvai paspausite pirštu.
- Leiskite tortą vynioti pan.
- Tuo tarpu paruoškite glaistymą. Ištirpinkite 10 šaukštų sviesto sunkioje pakelio pusėje (naudokite šviesią spalvą, pvz., Nerūdijantį plieną, kad sviestas būtų tamsesnis) vidutiniu ir žemu ugniu. Tęskite kepimą, maišydami, kol sviestas pasidaro giliai aukso rudos spalvos. Iškart įpilkite į maišytuvą ir šaldykite 20-30 minučių arba kol sukietėja, bet šiek tiek minkšta.
- Sumaišykite grietinėlės sūrį ir sviestą, kol jis bus lygus ir kreminis. Išmaišykite vanilės ekstraktą. Palaipsniui įmaišykite konditerijos cukrų, kol jūs turite minkštą matinį vamzdyną ar skiedinį.
- Lakšto barus užšalkite arba supjaustykite į kvadratus ir sutvarkykite kiekvienoje atskiroje talpykloje arba ant plokštelių ir vamzdžių glaistai.
- Laikykite šaldytuve padengtą matinį pyragą.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 332 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 60 mg |
| Natris | 385 mg |
| Angliavandeniai | 37 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |