Ši troškulys sujungia pažįstamą, raminančią amerikietišką pjaustytuvą su sūrio dribsniu. Tai yra skanus būdas mėgautis klasikiniu amerikietišku komforto maistu, ir jis gali būti paruoštas iš anksto dieną.
Naudokitės sūriu arba čederio ir mocarelos mišiniu, arba naudokite susmulkintą meksikietišką mišinį (neapsaugotą). Bet koks geras tirpstantis sūris būtų puikus šioje tortoje. Taip pat galite praleisti kepimo žingsnį ir nedelsdami jį pateikti.
Patiekite patiekalą su išmestais salotomis ir smulkia duona arba česnakų duona.
Ko jums reikia
- 8 uncijos alkūniniai makaronai
- 1 1/4 iki 1 1/2 svarai liesos jautienos
- 1 puodelis kapotų svogūnų
- 1/2 puodelio smulkintos žalios spalvos
- paprikai
- 1 gali (14,5 uncijos) supjaustyti pomidorai
- 1 didelė (15 uncijų) pomidorų padažas
- 1 šaukštelis česnako miltelių
- 1 šaukštelis granuliuotas cukrus
- 1/2 šaukštelio saldžiosios paprikos
- 1 lauro lapas
- kosterio druska ir šviežiai sumalti juodieji pipirai, pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F (180 C / Dujos 4).
- Lengvai sviestą išpjaukite 2 1 / 2- 3- kvarcinio kepimo indu arba purškite jį nonstick virimo purkštuvu.
- Padarykite didelę puodelio saulės vandens virdulį ant didelės šilumos. Įdėkite makaronus ir virkite pagal pakuotės nuorodas. Nuimkite ir atidėkite.
- Alyvuogių aliejaus įkaitinkite didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio. Kai alyva karšta, įpilkite jautienos, svogūnų ir paprikų. Kuko, kol svogūnai švelnūs ir jautiena nebėra rožinė, dažnai maišant. Įpilkite pomidorų, pomidorų padažą, česnako miltelius, cukrų, papriką ir lauro lapus. Skonis ir prireikus pridėkite košerinę druską ir šviežiai sumaltą juodąją papriką. Padėkite padažą virti. Sumažinkite šilumą ir kepkite maždaug 15-20 minučių.
- Išimkite lauro lapą ir padažą su džiovintomis makaronais. Kruopščiai sumaišykite.
- Perpilkite amonio šokolado mišinį į paruoštą kepimo skardą.
- Padauginkite susmulkintą sūrį į užkandį.
- Kepkite 20-25 minučių arba kol puodelis karštas ir sūris išsilydo.
Patarimai ir variantai
- Įpilkite 1 nedidelę griežinėlių grybų ar druskos jarą (nusausintą) arba įpilkite apie 8 uncijų šviežių griežinėlių grybų į 1 valgomą šaukštą sviesto ir pridėkite prie padažo mišinio.
- Naudokite 2 gvazdiklius šviežio malto česnako, o ne česnako miltelius. Įmaišykite česnaką prie keptuvės su malta jautiena apie 2 minutes, kol bus baigta jautiena.
- Pasirengimo instrukcijos: sujunkite padažą ir makaronus; perkelkite į kepimo indą. Uždenkite kepimo indą folija ir šaldykite iki maždaug 20 minučių, kol planuojate ją iškepti. Nuimkite užkandą iš šaldytuvo ir palikite apie 20 minučių. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Į viršų virkite sūriu, grįžkite į orkaitę ir tęskite kepimą maždaug 15 minučių arba kol troškinys taps karštas ir sūris ištirps.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 331 |
| Bendras riebalų kiekis | 12 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 93 mg |
| Natris | 156 mg |
| Angliavandeniai | 21 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 33 g |