Tai nuostabi ananasų greitai duona, drėgna ir kvapnė. Atvėsinkite visą ir palikite duoną atvėsintą, kad būtų lengviau pjaustyti.
Ši ananasų duona greitai taps mėgstama šeima. Tai yra universali; įdarykite susmulkintus graikinius riešutus į tešlą arba padalykite pjaustytais pekanais. Arba vienas veikia gerai. Arba padarykite šiek tiek susmulkintų makadamijų riešutų ir kokoso, kad suteiktumėte Havajų skonį.
Keletas kitų šios greito duonos variantų - tai ananasai, kokosai ir makadamijos riešutų duona . Arba pridėkite susmulkintus ananasus į įprastą bananų duoną.
Išdžiovinkite krosnį du kartus su šaukštu susmulkinto sviesto.
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus (supakuota)
- 6 šaukštai sviesto (suminkštintas)
- 2 kiaušiniai
- 1 can (8 - 9 uncijos) ananasas (susmulkintas ir susmulkintas)
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 puodelis smulkintų graikinių riešutų arba pekano
- 2 1/4 puodeliai (10 1/4 uncijos)
- universalus miltai
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1/4 arbatinio šaukštelio soda
- 1/4 šaukštelio druskos
- Dėl Topping:
- 1 šaukštas cukraus (granuliuota)
- 1/4 šaukštelio cinamono
- 1/4 puodelio pekano arba graikinių riešutų (smulkiai pjaustytų)
- Neprivaloma: 1 šaukštas lydyto sviesto
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Gerai sutepkite riebalų miltus ir miltus 9,5-3-colių keptuvėje.
- Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite rudąjį cukrų ir sviestą; pridėti kiaušinių ir ritmas tik susimaišius. Sumaišykite neapsaugotus ananasus, vanilę ir 1 puodelį susmulkintų riešutų.
- Kitame dubenyje sujunkite miltus, kepimo miltelius, soda ir druską; maišykite kruopščiai sumaišykite sausus ingredientus.
- Išmaišykite sausus ingredientus į ananasų mišinį. Šaukštelis tešla į paruoštą keptuvę. Sumaišykite papildomus ingredientus ir pabarstykite tešlą.
- Kepkite ananasų duoną įkaitintoje orkaitėje apie 50-60 minučių.
- Norėdami patikrinti, ar nėra, įdėti dantų špagatą į kepsnio vidurį. Jei jis išeina išvalyti, duona yra padaryta.
- Jei pageidaujama, duoną nuvalykite ištirpusiu sviestu, kai tik jis išeina iš orkaitės.
- Kruopščiai atvėsinkite prieš pjovimą. Atvėsinimas daro šią duoną lengvesnę.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 319 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 53 mg |
| Natris | 467 mg |
| Angliavandeniai | 34 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 5 g |