Šis nuostabus mėlynių braižytuvas pagamintas iš šviežių arba šaldytų mėlynių ir sausainių pavidalo.
Mėlynių vynuogių užpilas yra lengvai prieskoniuotas su tam tikru žemės cinamonu. Lengvas sausainių skilimas yra greitas paruošimas su lydytu sviestu ir pienu. Jei norite, kad saldintas mėsos virimo aparatas papildytų, įdėk šaukštą ar du cukraus sausainių mišiniu. Jei norite gauti papildomų idėjų, žr. Patarimus ir variantus, pateiktus žemiau recepto.
Susijusios : mėlynių traškučių su avižų rapsų virimo
Ko jums reikia
- 2/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 3/4 puodelio vandens
- 3 puodeliai šviežios arba sušaldytos mėlynės
- 1 šaukštelis ištirpinto sviesto
- 1 šaukštelis su malta cinamone
- 1 taurė paskirstyta universali miltai, 4 1/2 uncijos
- 2 šaukštai granuliuoto cukraus, neprivaloma
- 1 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/3 puodelio pieno
- 3 šaukštus lydyto sviesto
Kaip tai padaryti
- Sviestas 1 1/2-quart kepimo indą arba 9 colių pyrago plokštelę. Šildykite orkaitę iki 425 F
- Keptuvėje sujunkite 2/3 puodelio granuliuoto cukraus ir kukurūzų krakmolo, sumaišykite vandenyje. Pakelkite iki virimo; nuolat maišydami, virkite 1 minutę. Pridėti mėlynių ir gerai sumaišykite.
- Į mėlynių mišinį supilkite į paruoštą kepimo indą arba 9 colių pyrago plokštelę. Pabarstykite cinamonu ir nudrožkite su 1 arbatiniu šaukštu lydyto sviesto.
- Maišymo dubenyje sujunkite miltus, 2 šaukštus cukraus (jei naudojamas), kepimo miltelius ir druską.
- Supilkite pieną ir 3 šaukštus ištirpinto sviesto į matavimo puodelį; įmaišykite miltų mišinį iš karto. Kruopščiai sumaišykite, kol mišinys drėkinamas ir formos minkštą tešlą. Užpilkite šaukštus tešlos ant mėlynių.
- Kepkite 25-30 minučių arba kol gausite rudą.
Patarimai ir variantai
- Pakeiskite apie 2/3 puodelio mėlynių su susmulkintų obuolių.
- Padarykite "mėlynių" vynuogyną be ypatingo skiedinio. Skrudinta rupija apie 1/3 puodelio kapotų pekano ; sumaišykite kepintus pekaninius rupinius su 1/4 puodelio universaliosios miltomis, 1/4 puodelio supakyto rudojo cukraus ir 1 1/2 šaukšto sviesto. Sumaišykite su šakute ar pirštais, kad padrumstytumėte. Pabarstykite virš kaladėlio viršuje. Kepkite kaip nurodyta.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 318 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 21 mg |
| Natris | 439 mg |
| Angliavandeniai | 55 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 3 g |