Šis lengvas kepsnys yra pagamintas iš patogių sandėliukų ingredientų ir daržovių. Jis yra pagamintas iki tobulumo ant kaitlentės. Jautienos kepsnio kepalas puikiai tinka šiam maistui, bet bet kokia jautienos kepsnys, pažymėta "padaže", bus gerai. Arba naudokite trumpus šonkaulius, o ne visą kepsnį.
Kai kurios sutirštintos sriubos sultinys suteikia kūnui ir skoniui, o bulvės ir morkos - tai visiškas patiekalas. Jei norite, pridėkite sausainių arba supjaustytų ritinių. Nepamirškite, kad kartu su bulvėmis supilkite keptuvę "rutabaga" į lėtą viryklę.
Ko jums reikia
- Nuo 3 iki 4 svarų keptuvės kepsnys (liesos jautienos puodelis, kiaurastis ir tt, apie 3-4 svarus)
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 can (10 3/4 uncijos)
- kondensuotas grybų sriubos grietinėlė (neskiestas)
- 1 voko sauso svogūnų sriuba
- 1-2 puodeliai vandens (arba
- mažai natrio veršelių )
- 6 vidutinės bulvės (nuluptos ir supjaustytos)
- 6 morkos (supjaustytos 2 colių gabaliukais)
- 2 šaukštai miltų (sumaišyti su 1/4 puodelio šalto vandens)
Kaip tai padaryti
- Dideliame olandiškame krosnyje arba lentynoje rudi kepta augaliniame aliejuje; pašalinti keptuvę ir atidėti. Išpilkite perteklinį aliejų.
- Toje pačioje keptuvėje sumaišykite grybų sriubą, svogūnų sriubos mišinį ir 1 puodelio vandenį. Įkaitinkite iki virimo. Grįžti kepkite į keptuvę. Mažinkite šilumą. Uždenkite ir virkite 2 valandas, kartais keiskite keptuvę.
- Pridėti bulves ir morkas. Uždenkite ir virkite dar 40 minučių arba kol daržovės bus švelnios. Jei reikia, pridėkite daugiau vandens ar atsargų.
- Pašalinkite mėsą ir daržoves, kad patiekite patiekalą ir šiltų.
- Palaipsniui sumaišykite miltų ir vandens mišinį į skysčius, likusius keptuvėje, maišant, kol padažas virsta ir susitraukia.
- Šaukštelis supjaustytą padažą keptuvėje ir bulves.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 787 |
Bendras riebalų kiekis | 43 g |
Sotieji riebalai | 19 g |
Nesočių riebalų | 18 g |
Cholesterolis | 249 mg |
Natris | 489 mg |
Angliavandeniai | 26 g |
Maistinė lasteliena | 4 g |
Baltymas | 72 g |