Šis sušaldytos žuvies receptas su sojos ir imbiero marinatu suteikia subtilų, bet tvirtą entree, kuris gali būti suporuotas su švelnesniais ir švelnesniais skoniais. Rausvos ar juodos spalvos ryžiai, saldžiosios bulvės, virtos kinojos arba vienas iš grūdų sekcijos receptų ir garuose supjaustytų daržovių yra puikūs aksesuarai šios patiekalės žvaigždutei. Kai kurie mėgstamiausi aksesuarai yra:
Prieskoninės orkaitės saldžiosios bulvytės
Saldžiosios kartulinės bulvytės su jūros druska ir alyvuogių aliejumi
Ir veggies:
Paprastieji Briuselio daigai
"Steam Sautéed" vasaros skvošas
Saldžiųjų keptų skalbyklos skvošas su čili prieskoniais
Puikios galimybės yra ir salotos, virtos šparagai su citrina, salotų špinatai arba virtos žaliosios pupelės.
Ko jums reikia
- ¼ puodelio sumažintas natrio tamari
- 2 šaukštai medaus arba kokoso nektaro
- 1 šaukštas kepinto sezamo aliejaus
- 1 šaukštas laimo sulčių
- 1 šaukštas tarkuotų imbiero šaknų
- 1 paprika, smulkinta
- 1 ¼ kilogramo baltos žuvies filė (padas, tilapija, snapper, plekšnė, jūrų ešerys) arba laukinė lašiša
Kaip tai padaryti
Padauginkite kepimo skardą su pergamentu ar folija.Sumaišymo dubenyje sumaišykite tamari, agavos, sezamo aliejaus, laimų sultys, imbiero ir paprikos. Marinatuokite žuvų filėlius ir švelniai juos sumaišykite. Marinuoti 15 minučių.
Paruoškite broilerį. Viename sluoksnyje sutvarkykite žuvų filė ant kepimo skardos.
Šaukštą 2-3 šaukštus likusio marinato virš žuvies.
Padėkite džiovinimo spintelę mažiausiai 3 cm atstumu nuo broilerio ir kepkite 10-12 minučių, kol žuvis dribsnių lengvai pasieks šakės ar aštriu peiliu.
Patiekite nedelsiant.
Aptarnauja 4 (5 uncijos porcijas)
Copyright 2009 by Jen Hoy
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 69 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 948 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |