Patiekiančią kasdienę maistą įpilkite bulvių ir mėgstamų šoninių daržovių. Kiaulienos kepsniai yra kepti su obuolių įdaru. Įpilkite garuotos daržovės arba salotos pasakiškam maistui.
Susijęs
Obuolių ir bekonų įdarytos kiaulienos kotletai
Ko jums reikia
- 6 be kaulų kiaulienos nugarinės, maždaug 1 1/2 svarus
- druskos ir pipirų
- 1 šaukštas
- pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- 1 svogūnas, kapotas
- 2 šonkaulių salierai, kapotų
- 2 drožtos obuoliai, nulupti, šerdimi, kapotų
- 2 puodeliai vištienos sultinio
- 1 can (10 1/2 uncijos) sutirštintas salierų sriubos grietinėlė, neskiestas
- 6 puodeliai žolelių duonos kepimo kubeliais
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 375 F (190 C / dujos 5). Lengvai sutepkite 3 kvarcinio kepimo indą ar troškintuvę.
- Pabarstykite abiejų kiaulienos kumpio pusių druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų.
- Iškaitinkite didelę keptuvę ar keptuvę ant vidutinio karščio. Į aliejų pridėkite alyvą. Kai aliejus yra karštas, įmaišykite kiaulienos kumpius į keptuvę ir pjaukite, pasukdami į rudą abiejų pusių. Nuimkite kiaulienos gabalėlius ir atidėkite.
- Kuko svogūną ir salierą toje pačioje keptuvėje, kol svogūnai bus švelni; pridėkite kapotų obuolių ir virkite dar vieną minutę. Įmaišykite vištienos sultinį ir susmulkintą sriubą; nuleisti į virdulį. Išimkite iš karščio ir sumaišykite įdaru kubeliais, kol drėkinamos kubeliai.
- Šaukštelis įdarymo mišinį į paruoštą kepimo patiekalą ar troškinį. Įdėkite kiaulienos kumpius ant įdarų. Uždenkite kepimo indą folija ir kepkite 30-40 minučių arba kol mėsos kepami, bet vis dar sultingi.
Aptarnauja 6
Tau taip pat gali patikti
Kepta kiaulienos kiaulienos kumpiai ir rauginti raudonieji kopūstai
Kiaulienos kepsniai su kreminiu Dijon rūgštiniu ir bekonišku padažu
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 543 |
| Bendras riebalų kiekis | 35 g |
| Sotieji riebalai | 16 g |
| Nesočių riebalų | 13 g |
| Cholesterolis | 149 mg |
| Natris | 578 mg |
| Angliavandeniai | 21 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 36 g |