Tai yra Briuselio kopūstai, patiekiami net labiausiai smulkių valgytojų prie stalo. Šis rudojo česnako Briuselio kopūstų receptas karamelizuoja česnaką ir Briuselio kopas iki saldaus, aukso tobulumo. Skrudinta citrinos sulčių ir pagardų yra sveikas būdas, kad šis greitas ir lengvas šalutinis patiekalas būtų populiarus.
Ko jums reikia
- 3 gvazdikėlių česnakai, supjaustyti
- 2 šaukštus sviesto
- 1 svaras Briuselio kopūstai, perpus
- 1 šaukštas
- šviežios citrinų sultys
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 arbatinio šaukštelio paprikos
Kaip tai padaryti
Kaip padaryti česnakų Briuselio kopūstai:
Ištirpinkite sviestą didelėje keptuvėje, kuri supilama į vidutinį karštą, ir sumaišykite česnaką, kol jis tik pradeda ruda. Perkelkite paruoštą česnaką į dubenį ir nuneškite jį.
Sureguliuokite bulvines kopas, supjaustykite puse žemyn, įkaitinkite keptuvę ir leiskite jiems 10 - 15 minučių išmaišyti. Kai baigsite, dugnas bus lengvai karamelizuotas.
Nulupkite bulvinius burokruginius daigai su rezervuoto česnako, citrinų sultimis, druska ir paprika.
Patiekite juos karštai.
Šis rudojo česnako Briuselio kopūstų receptas pagamina 4-6 porcijas.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 99 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 10 mg |
| Natris | 22 mg |
| Angliavandeniai | 14 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 4 g |