Kaip valgyti Briuselio daigai

Yra daugybė būdų, kaip paruošti Briuselio kopas. Skrudinimas tapo vėlyvuoju metodu, tačiau tinkamas garų puodelis yra nuostabus, kaip ir žaliaviniai preparatai, išdžiūvę ir naudojant šias lėlių dydžio kopūstų galvutes kaip ingredientus kituose induose. Raskite keletą mano mėgstamiausių būdų, kaip naudoti šviežių briselių dygsta žemiau.

• 01 iš 09

  Kaip paruošti Briuselio daigynus

  Visų pirma, pirmiausia reikia paruošti brendžio kopūstą prieš virinant juos. Iškirskite kamieno galą, ypač jei jis apskritai pradeda ruda. Kai kurie žmonės supjausto "x" į kamieną, kad pagrindinis virtas būtų tolygiau išlygintas arba netgi iškirptų šerdį. Abu yra daug darbo, kad labai atsipirktų. Vis dėlto vienas dalykas, kurį reikia nerimti, yra nulupimas nuo tamsesnių išorinių kopūstų lapų - jie turi stipresnį skonį ir ilgesnį kaitinimo laiką nei apatiniai žalieji lapai.

• 02 iš 09

  Kaip kepinti Briuselio daigynus

  Skrudinimas minkština aštrų brūselių daigų briauną ir padidina jų vidinę saldumą. Kepimo briselės kopūstai yra labai lengva, galų gale jis tikrai sugriovė juos virinant karštą orkaitę. Tačiau yra šiek tiek daugiau. Žingsnis po žingsnio išsamiau žr. Kaip kepti Briuselio daigynus . Tuomet jūs norėsite šokti ir padaryti mėgstamą: " Bacon-Roasted Brussels Sprouts" .

• 03 iš 09

  Kaip valgyti Briuselio daigai

  Gerai, tikrai, kepimas yra daug panašus į skrudinimą (žr. Aukščiau). Tačiau čia mes naudojame tai, kad pagautų pyragus pyragaičius - ar gratiną, kad būtų išgalvotas - iš Briuselio kopūstų. Į kepimo indą supjaustykite apipjaustytus briselės daigai, įdarykite šiek tiek grietinėlės, viršuje su tarkiu sūriu ir kepkite iki rudos ir švelnios. Yummers.

• 04 iš 09

  Kaip Steam Briuselio daigai

  Yra du paprasti patarimai, kaip laikyti gruzdintus brendžio daigtus subtilus ir švelnus, o ne gudrus ir čiurkštus: išlaikyti vandenį iki minimumo (tai yra, iš tikrųjų juos garuoti) ir neperpilti. Žr. Kaip "Steam" Briuselio daigai gauti visą receptą.

• 05 iš 09

  Kaip sušaldyti Briuselio daigai

  Naudokite karštą indą ir pakankamai aliejaus arba sviesto, kad beribės kopūstai nepriliptų, kad išpjaustytų riešutinį brendžio puokštelių skonį, pasukdami juos nuostabiai subtiliai. Kuko, dažnai maišydami, kol pasidengia ir rudosi.

• 06 iš 09

  Kaip Padaryti Briuselio daigių salotos

  Jei idėja apie neapdorotus Briuselio daigynus atrodo šiek tiek jums, išbandykite šį Briuselio kopūstų salotą. Tai tikras mėgstamiausias ir aštrus padažas yra puikiai pagamintas iš šviežių brussels daigų. Arba aukščiausios briselės kopūstai su kreminiu padažu panašiai tempersas, kad žalios kopūstų užkandimas - naudokite savo mėgstamą Cole slaw receptą.

• 07 iš 09

  Kaip užsigerti Briuselio daigai

  Taip. Jūs galite visiškai išmesti Briuselio kopas ant grotelių. Padarykite tai, kai rankoje yra šiek tiek didesnių nei vidutinių daigų (viskas, ko gero, kad jas laikytumėtės ant grotelių!). Nupjaukite daigas, nulenkite aliejumi ir pasidėkite ant ne perkaitusio grotelio, kol pasidaro švelnus ir švelnus, nuo 8 iki 10 minučių.

• 08 iš 09

  Briuselio kopūstų sriuba

  Kol gaminate juos gausiai sultinyje, briselės daigai gali būti virti sriubose, nepriimdami įbauginto virtų kopūstų krašto. Valgykite juos švelniai ir sutepkite Briuselio kopūstų sriubos kremą (tiesiogine prasme).

• 09 iš 09

  Briuselio daigai makaronai

  Riešutinis brendžio dribsnių skonis gali būti naudojamas puikiam poveikiui makaronų patiekaluose, pavyzdžiui, kiaušinius ir šviežiai raugintą sūrį, kad būtų pagardintas greitas padažas.