Brownie Pops yra įdomus, žaismingas saldainiai, kurie sujungia dvi mėgstamiausias skonį į vieną puikų saldainį. Brownies ir šokolado glaistymas sumaišomi ir suformuojami į rutulius, kurie dedami ant lazdelių ir suplakti į šokoladą. Šie "iššokantys" skonį, pavyzdžiui, dekadentišką fudgy pyragus ir puikus maistas ar malonumą!
Mano mėgstamiausia dalis yra tai, kad jie puikiai skonis su parduotuvėse nusipirktomis arbūzikomis (arba pyragus iš mišinio), todėl nėra daug pažangių preparatų, kuriuos reikia atlikti, kad šie puikūs pasirodys. Pabandykite pridėti ir įdomus mišinius, pvz., Supjaustytus riešutus ar mini šokolado drožles.
Alkanas daugiau? Nepamirškite pilno torto pop saldainių sąrašo čia .
Ko jums reikia
- 1 puodukai (13x9 kepti ir atvėsinti)
- 1/2 puodelio šokolado glaistymas
- 1 svaras šokolado saldainių danga
- Neprivaloma: dekoratyviniai įdaru (purškimo, riešutų, kokoso ir kt.)
Kaip tai padaryti
1. Paruoškite kepimo skardą, pamušite jį aliuminio folija ar vašku popieriumi.
2. Sumaišykite pyragaičius dideliu dubeniu ir grubiai juos sudaužykite rankomis. Įtraukite šokolado užmašką ir pradėkite jį sumaišyti rankomis į pyragus, dirbkite tol, kol pyragėliai yra trupiniai ir mišinys yra tolygiai sudrėkintas. Norite, kad pypkių mišinys būtų lengvai laikomas, kai paspausite jį į kamuoliuką, tačiau vis tiek išlaikysite šiek tiek tekstūros.
Mano asmeninis pageidavimas yra turėti tam tikrą "trupiną", paliktą brownie, todėl tai nėra tik gąsdintas užmirštas rutulys. Žinoma, skonis skiriasi, todėl norint "fudgier pop" pridėti daugiau "užšalimo".
3. Naudodami slapuko kaušelį ar šaukštelį, mišinį sudėkite į mažus kamuoliukus ir sukuokite juos tarp rankų, kad juos būtų galima apvalyti. Padėkite juos ant paruoštos kepimo skardos ir užšaldykite, kol tvirtai, mažiausiai 2 valandas.
4. Po to, kai pop-ups buvo užšalę, išimkite jas iš šaldiklio. Ištirpinkite šokolado saldainių dangą mikrobangų krosnelėje ir sumaišykite iki visiškai tolygiai.
5. Naudokitės virvute, kad galėtumėte išmesti skylę kiekvieno kamuoliuko apačioje. Uždenkite lazdelės lazdele į išlydytą dangą, tada užklijuokite šį galą į skardos padarytą skylę, kad padėtumėte laikyti lazdelę vietoje.
6. Siekiant išvengti įtrūkimų susidarymo šokolado dangoje, jūs norite užsimerkti, kai jie praranda šaltą nuo šaldiklio, tačiau neleidžia jiems gauti tiek šiltų, kad panaši į liesąsias lazdelę . Nustatiau, kad geriausia yra vidutiniškai vėsioje temperatūroje. Vienu metu dengite dangtelį, laikydamiesi panardintą dubenėlį ir leiskite pertekliniam dangui į dubenį.
7. Nors danga yra lipnus, bet neberžiojama, apibarstykite norimus dangtelius (veržles, kokosus, purškiamus ir tt) ant dygliuotosios drožlės, prieš nustatydami jas ant kepimo skardos, kad baigtumėte. Pakaitomis galite stumdyti strypų vertikalę, kad jie galėtų baigti džiovinimą.
8. " Brownie Pops" galima nedelsiant pristatyti arba laikyti sandariai uždarytoje talpyklėje šaldytuve iki vienos savaitės.
Šokoladinė danga tampa minkštesnė, nes eina laikas. Palikite kambario temperatūroje geriausiu skoniu ir tekstūra.
Spauskite čia norėdami pamatyti visus receptai, kurių pagrindą sudaro pyragas.