Šis butternuko skvošas užkepėlių receptas yra panašus į bulvių košės su bulvių koše . Kukurūzų skvošas ir bulvės virtos, tada supjaustytos sviestu, pienu, grietine ir ricotta sūriu. Kepurėlių skvošo kastrą užpilkite sūriu ir kepkite. Šis butternut skvošas receptas daro puikią " Happygiving" patiekalą ar priekabą, kai butternut skvošas yra sezono metu.
Ko jums reikia
- 1 2 svarai butternuko skvošas, nulupti, sėti ir supjaustyti į 1 colių gabaliukus arba 2 svarus. iš anksto nušyta ir supjaustyta kumpio skvošas
- 2 svarai naujos bulvės, supjaustytos 1 colių gabaliukais (galite, jei norite, žievelės, bet tai nėra būtina)
- 2 šaukštus sviesto
- 3/4 puodelio mažo riebumo pieno
- 4 uncijos grietinėlės sūrio
- 1 puodelis dalinio riebi ricotta sūrio
- 2 šaukštai česnako druskos
- 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1 puodelis tarkuotų romanų sūrio, padalintas
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Purškite 9x13 kepimo indą su virimo purkštuvu.
- Kukurūzų skvošą ir bulves padėkite į didelį didelį puodą ir padėkite vandeniu 1 colių gylyje. Virkite, atidengtas, kol pasigirsta, 12-15 minučių. Nutekėjimas
- Grąžinkite butorūgščių skvošą ir bulves į puodą. Įpilkite sviesto, pieno, grietinėlės sūrio, ricotta sūrio, druskos, pipirų ir pusės romano sūrio. Skonis ir prieskonių derinimas.
- Paprikuokite butternuko skvošo keptuvę į paruoštą kepimo skardą. Pabarstykite likusį romėnų sūrį viršuje.
- Čia galite sustoti ir leisti pyrago vėsa, tada šaldyti ar užšaldyti, sandariai suvynioti arba kepti. Kepkite butternut skvošo keptuvę 30-45 minučių, kol sūris bus auksinės rudos spalvos.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 168 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 26 mg |
| Natris | 95 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 6 g |