Patiekite šią klasikinę storą pietų stiliaus padažą su karštais susmulkintomis sviesto sausainiais . Sausainiai su padažu puikus pusryčius su šviežiais ar prieskoniais vaisiais arba kartu su pilnais pusryčiais su kiaušiniais arba pusryčių užkeletu. Patiekalas taip pat sukuria puikų specialų patiekalą "Brunch".
Padažykite pietų dešrų padažą iš lėto viryklės ar gruzdinimo lėkštės ir laikykite susmulkintus sviestinius sausainius šiltais, kol tarnysite.
Šiame recepte naudokite savo mėgstamą pusryčių dešrelės patiekalą arba išbandykite naminę kiaulienos dešrelę arba kalakutienos dešrelę .
Ko jums reikia
- 8 uncijos pusryčių dešra (karšta, šalavijas ar šalį)
- 2 šaukštus sutrumpinti arba kiauliniai taukai
- 3 šaukštus miltų
- 1 1/2 iki 1 3/4 puodeliai
- pienas
- Druskos ir pipirų skonis
- Cayenne pipirų brūkšnys, pasirinktinai
Kaip tai padaryti
1. Virtos keptuvėje supilkite pusryčių dešrelę vidutiniu ir žemu karštu, maišydami ir nulupkite mentele. Su šlifuoto šaukštu, pašalinkite supjaustytą sausą dešrą ant popieriaus, padengto popierine rankšluosčiu. Į 2 tabletes įpilkite 2 šaukštus, sutrumpinančią, augalinį aliejų arba kiaulytę. Įmaišykite miltus, kol sumaišoma ir burbuliuoja.
2. Palaipsniui įpilkite 1/1 puodelio pieno; toliau maišydami ir virkite, kol susitraukia ir švyti.
3. Pridėkite supjaustytą dešrę. Jei per storas, pridėti šiek tiek daugiau pieno.
4. Skonio ir pridėti druskos ir pipirų. Jei norima, sumaišykite su Cayenne pipirų brūkšniu.
5. Patiekite karštais susmulkinto ir sviesto sausainiais . Patiekite pjaustytais pomidorais arba šviežiais vaisiais su šiais patiekalais arba patiekite kaip didesnius pusryčius.
Tau taip pat gali patikti