"Centennial Punch" atvyksta iš Niujorko "The Stanton Social" ir tai puikus šuolis meniu atostogų sezonui. Tai taip pat yra malonumas iš ananasų mylėtojo.
Tai galbūt vienas iš labiausiai ananasų suplaktų kokteilių, kuriuos rasite, nes trys iš keturių jo sudedamųjų dalių yra tropiniai vaisiai. Nors tai gali būti naudinga vasaros vakarėliams, viskis ir koriandras prideda tvistą, todėl tai yra vienodai perspektyvi alternatyva žiemos pramogoms .
Yra keletas pasiruošimų, susijusių su šia perforacija, bet tai niekas, kuris pernelyg apmokestinamas, ir jūs galite padaryti didžiąją dalį darbo per dieną ar dvi prieš savo partiją. Pradėkite, įpilkite didžiulį viskį iš Kolorado su šviežiais ananasais, tada atlikite keletą greito viryklės magijos, kad sukurtumėte kalendorių-ananasų sirupą. Šiuo metu galite taip pat norėti užšaldyti likusius ananasus kubeliuose, kurie bus naudojami kaip ledas.
Kai atvyks vakarėlis, sumaišykite daugiau ananasų, išspauskite keletą citrinų ir karamelizuokite keletą kitų. Įdėkite viską į savo mėgstamą stiklinį grotelę.
Ko jums reikia
- 1 1/4 puodelio ananasų supilti Stranahano Koloradas
- Viskis
- 3/4 puodelio кориандро-ананасовый sirupas
- 1/4 puodelio
- citrinos sultys (fresH)
- 4 puodeliai
- ananasai (švieži, išpilstyti)
- Garnyras:
- citrinų griežinėliai (karamelizuoti)
Kaip tai padaryti
Paruoškite keletą ingredientų
- Užpilkite 1/4 puodelio "Stranahan's Colorado Whisky" su 1/4 puodelio šviežių kubinių ananasų 24 valandas.
- Puree 4 puodeliai šviežių ananasų sumaišytuve ir gerai padėkite per gerą filtrą.
- Pagardinkite ananasų sirupą metodu, panašiu į šį mėtų-citrusų sirupą , naudojant ananasų sultis. Taip pat galite naudoti ananasų tyrę, tačiau po to, kai jis atvės, sirupas taps smulkiu.
- Karamelizuoti citrina, pjaustydami keletą citrinų, šildant šiek tiek aliejaus keptuvėje ir kepdami citrinas maždaug 5 minutes iki minkštos ir rudos spalvos. Taip pat galite pridėti šiek tiek cukraus papildomam saldumynui.
Padaryti Punch
- Kombinuoti su ananasu įpylėtą viskį, įtemptą ananasų tyrę, koriandro-ananasų sirupą ir citrinų sultis savo mėgstamiausiu derliaus kubeliu ar perforavimo dubeniu.
- Atšaldykite bent vieną valandą.
- Kai būsite pasirengę, pridėkite ledo. Gali būti naudojami didžiuliai užšaldytų ananasų kubeliai, o ne ledas puikiam šviežiam ir ilgalaikiam vaisių skoniui.
- Pareikalauti keletą karamelizuotų citrinų griežinėlių.
("The Stanton Social" receptas)
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 42 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 5 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |