Įkvėptas garsaus ledų , šie sviestiniai slapukai yra pakraunami su vyšniomis, šokoladu ir neprivalomais makadamijos riešutais. Sušilkite juos suaugusiems, pabandykite mirkyti džiovintas vyšnias vyšnių likeryje per naktį, prieš išleidžiant ir tęsdami receptą. Švelnūs, skanūs ir skonio burbuliukai kiekvieno įkandimo metu, šie slapukai tikrai padarys jūsų dešimties geriausių slapukų sąrašą.
Ko jums reikia
- 1 puodelis džiovintas
- vyšnios
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio
- kepimo soda
- 1-1 / 2 puodeliai universalus miltai
- 1/2 puodelio sviesto (kambario temperatūroje)
- 1/2 puodelio cukraus (granuliuotos baltos spalvos)
- 1/2 puodelio cukraus (šviesiai rudos, supakuota)
- 1 kiaušinis
- 1-1 / 2 šaukštelių vanilės ekstrakto
- 1/4 arbatinis šaukštelis
- migdolų ekstraktas
- 3/4 puodelio šokolado drožlių (balta)
- 1/2 puodelio šokolado drožlių (pusiau saldus)
- 1/2 puodelio makadamijos riešutai (grubiai pjaustyti)
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Line cookie lakštai su pergamuoju popieriumi arba Silpat įdėklai.
Džiovintos vyšnios įdėkite į dubenį ir uždenkite verdančiu vandeniu. Leiskite sulaikyti 30 minučių. Nuvalykite gerai, išdžiovinkite ir grubiai pjaustykite.
Sumaišykite druską, kepimo soda ir miltus nedideliu dubeniu. Atidėti.
Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą, balto cukraus ir rudojo cukraus. Beat kiaušinių, vanilės ir migdolų ekstrakto.
Pridėkite miltų mišinį į sviesto mišinį per pusę ir sumaišykite, kol sumaišysite. Sulenkti vyšnios, baltojo šokolado drožlių, pusiau šokolado drožlių ir makadamijos riešutai. Šaldytą sausainių tešlą ištraukite nuo 30 iki 45 minučių.
Supilkite tešlą ant valgomojo šaukšto ant paruoštų kepimo lakštų, palikdami slapukus maždaug 1-1 / 2-2 coliais. Kepkite nuo 12 iki 14 minučių, kol šiek tiek pasipildo aplink kraštus. Atvėsinkite 10 minučių slapukų lapuose prieš išimdami į lentynos, kad visiškai atvėstumėte. Laikyti dengtoje talpykloje.
Receptas Šaltinis: Marcy Goldmanas , Monrealio maisto rašytojas ir profesionalus kepyklos ir pyrago virėjas
Perspausdinta su leidimu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 98 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 13 mg |
| Natris | 61 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |