Tai bulvių salotos yra mano mėgstamiausias būdas naudoti chimichurri padažą . Padarykite didelę chimichurri padažo partiją, kad užkeptų kepsnys ar vištiena griliui. Tada naudokite likusius šios bulvių salotos, ir jūs turėsite puikų šalutinį patiekalą. Chimichurri skonio skonis saldesnis ir minkštesnis sumaišant su majonezu, o petražolių ir cilindro dėmės puikiai atrodo su raudonomis nuluptomis naujais bulvėmis. Galėtumėte pridėti raudonųjų pipirų ar salierų su citrina ar net kai kurių saldžiųjų marinatų.
Ko jums reikia
- 12-15 vidutiniškai raudonos naujos bulvės
- 1 puodelis majonezo
- 1/2 puodelio
- chimichurri padažas
Kaip tai padaryti
- Šveisti ir plauti bulves.
- Padėkite bulves į didelį puodą ir užpilkite sūdytu vandeniu.
- Užvirkite ir virkite, kol bulvės bus švelnios, apie 20 minučių.
- Ištuštinkite bulves ir leiskite atvėsti.
- Maišykite chimichurri padažą į majonezą.
- Kai bulvės yra pakankamai kietos, kad jas tvarkytų, supjaustykite juos 1 colio kubeliais.
- Laimėkite bulves su chimichurri mišiniu, kol gerai sumaišoma. Padažu su druska ir pipirais pagal skonį.
- Chill salotos, kol bus paruošta.
Servetuoja 6 kaip šalutinį patiekalą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 313 |
| Bendras riebalų kiekis | 28 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 15 mg |
| Natris | 463 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |