Yra daugybė kiniečių, kurie yra vegetariški, nes jie yra budistai, tačiau pastaraisiais metais vis daugiau ir daugiau žmonių tampa vegetariški, nes jie arba nori būti sveikesni, labiau ekologiškai draugiški ar paprasčiausiai bando taupyti pinigus. Kaip jūs galbūt pastebėjote mėsą, naminiai paukščiai ir ypač jūros gėrybės gali būti gana prieskoniais, palyginti su daržovėmis ir grūdais.
Nepriklausomai nuo to, kokia priežastis žmonėms virsta vegetariumi, yra tiek daug skanių ir lengvų kinų virtuvių receptų kinų virtuvėje.
Taigi aš dalinčiu su tavimi keletą populiariausių ir geriausių kinų vegetarų receptų.
Kaip rodo šie receptai, kinietiškais vegetariškais valgio gaminimo būdais naudojami viskas nuo tofu iki jūros dumblių baltymams. Šiame straipsnyje yra daug įvairių Kinijos vegetariškų receptų nuo pradedančiųjų iki desertų. Tikiuosi, jums patiks tai padaryti.
Kinijos Vegetarų pavasario ritiniai
Šiame straipsnyje buvo 3 skirtingi kiniški užkandžiai. Vienas iš receptų šiame straipsnyje yra skanus kinų vegetarų pavasario ritinėliai. Tai skanus, lengvas ir puikiai atrodo, kai tarnauja draugams ir šeimos nariams.
Pupelių garstyčių ritinėliai su jūros dumbliais
Vegetariška patiekalas, pagamintas iš tų pačių jūros dumblių, naudojamas rūkyti suši.
Kinijos namuose pagamintas makaronų salotos receptas
Šis receptas gali būti lengvai pritaikytas į vegetarišką / veganų versiją. Jūs tiesiog neparduosite viščiukų krūtinės ar nekeiskite daržovių, tokių kaip tandem rstem brokoliai, sniego žirneliai, mange tout..etc
Pasakiški įdaryti Lotus šaknys su saldžiais lipniomis ryžiais
Įdaryti lotoso šaknys su saldžiais lipniomis ryžiais yra vienas iš mano mėgstamiausių kinų desertų. Šis desertas yra visiškai tinkamas vegetarams ar veganams.
Šis vegetariškas patiekalas tradiciškai tiekiamas Naujųjų Metų dieną. Dėl papildomo skonio vietoj grybų mirkymo skysčio galima naudoti vegetarišką maistą.
Sumaišyti kepinti grybai ir bambuko ūgliai
Skanus ir lengvas grybų bei bambuko šūvis maišomas. Puikiai tinka savaitės vakarienei.
Nors Kinijos kepyklos ir gatvės pardavėjai per metus parduoda sezamo sėklų puodelius, jie ypač populiarūs per kinų Naujųjų metų sezoną.
Aštrus Sichuan kiaušinių gamykla
Jei norite gauti vegetarišką versiją, vietoj vištienos sultinio naudokite daržovių atsargas, palikite žemės kiaulieną ir padidinkite baklažanų kiekį.
Yummy anakardžiai suteikia šiai paprastai daržovių keptų ryžių recepto sveikatai naudos.
Vegetariniai kopūstai
Šis receptas reikalauja vegetariško austrių padažo, skonio grybų, o ne austrių. Tai galima rasti Azijos / Kinijos rinkose. Priešingu atveju už šį receptą galite naudoti storą sojos padažą vietoj austrių padažo.
Vegetariška kruša
Tofu puffs yra kramtomos kietos gruzdintos tofu. Jie yra prieinami Azijos / Kinijos rinkose ir tarptautiniuose skyriuose kai kuriuose prekybos centruose. Šis receptas apima mitybos suskaidymą.
Vegetariškos aštuonios lobių receptai
Kinijos žmonės tiki, kad "aštuoni" yra laimingas skaičius. Šiame recepte naudojami aštuoni skirtingi ingredientai, kad pagardintumėte vegetarišką patiekalą.
Kinijos Vegetarų potstickerių receptai
Tai klasikinis vegetariškas kiniškų potstickerių receptas. Jūs galite pakeisti skirtingų rūšių daržoves, kaip norite.
Skanus Vegetarian Wontons receptas
Giliai kepti paprikos yra įdarytos pupelės varškės. Vegetarai, kurie nevalgo kiaušinių, gali pakeisti 1 šaukštą aliejaus sumušamam kiaušiniui. Šis receptas gali sudaryti apie 45-50 vaistų.
Šį vegetarišką užkandį patiekiamas šaltas su aštraus kedro padažu.
Skanus kinų azerbaidžių snaigių pyrago receptas
Galite pakeisti želatiną agaru ar kitais vegetariškais pakaitalais.
Redagavo Liv Wan