Čili kartais yra geresnė tą dieną, kai ją viriate, o tai reiškia, kad tai puikus patiekalas, kad pietų ar vakarienės metu atsipalaiduotumėte. Šis čili su čedaro sūrio receptu yra paprasta, bet skanus; kaip mama daro tai padaryti.
Aštrus, baltas čederio sūris yra mano mėgstamiausias garnyras, tačiau bet kuris Čedaras dirbs.
Ko jums reikia
- 2 svogūnai (kapotų)
- 2 gvazdikėlių česnakai (nulupti ir smulkiai pjaustyti)
- 1 svaras jautienos (arba kalakutienos)
- 2 šaukštai kmynų
- 1/4 arbatinis šaukštelis pipirai
- 1 1/2 šaukštelio druskos
- 1 puodelis vandens
- 1 can chiles (4 uncijos gali, lengvas, žalias, supjaustytas)
- 2 puodeliai pinto pupelės (15 uncijos skardinės, nusausintos, bet ne nuplaunamos)
- 1 gali pupelės (15 uncijų galima, nusausinti, bet ne nuplauti)
- 2 skardinės pomidorai (15 uncijos skardinės, supjaustytos)
- 2 šaukštai petražolės (smulkiai pjaustyti, arba
- cilindro )
- 1/3 svaro sūrio (aštrus
- baltas Čedaras , tarkuotas)
Kaip tai padaryti
- Dideliame puodelyje, sumaišykite svogūną 1 šaukštelyje aliejaus tik kelias minutes, kol pradės minkšti. Pridėti jautieną ir česnaką. Supjaustykite mėsos gabalais į mažesnius gabalėlius. Pridėti kmynų, cayenne pipirų ir druskos.
- Kai sausa jautiena nebėra rožinė, įpilkite vandens, čili, pupeles, pomidorus ir petražoles arba žiedlapius.
- Nedideliame šilumnešyje iš dalies virdinkite vieną valandą, kol dangtelis uždedamas. Retkarčiais sumaišykite.
- Patiekite garnyru su tarkuotu čederiu ir malta petražolėmis arba žiedu.
Čili ir Čedaro sūrio receptas Jennifer Meier
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 821 |
| Bendras riebalų kiekis | 18 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 91 mg |
| Natris | 246 mg |
| Angliavandeniai | 107 g |
| Maistinė lasteliena | 29 g |
| Baltymas | 62 g |